แพ้อาหาร อาการที่ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ

อาการแพ้อาหาร ถือว่าเป็นโรคภูมิแพ้ชนิดหนึ่ง ซึ่งส่วนมากจะพบภายในเด็ก มากกว่าผู้ใหญ่โดยเฉพาะในเด็กเล็ก ยิ่งในปัจจุบัน เด็กไทย มีแนวโน้มที่จะ มีอาการแพ้อาหาร สูงกว่าแต่ก่อน ที่เคยพบเจอมา อาการแพ้อาหารที่เกิดขึ้นกับเด็กเล็ก ส่วนใหญ่ จะเป็นอาหารประเภทถั่วเหลือง แป้งสาลี ไข่ นมวัว ซึ่งอาจเกิดการแพ้ในชนิดใดชนิดหนึ่ง หรือหลายชนิดร่วมกันก็ได้ แต่ก็จะมีอาหารบางประเภทที่พบ อาการแพ้ ในผู้ใหญ่และเด็กโต เช่น อาหารทะเลประเภทที่มีเปลือกหุ้ม จำพวก กุ้ง ปลาหมึก หอย เหลือปู โดยส่วนใหญ่เกิดหลังจากกินอาหาร ประเภทดังกล่าว ไปแล้วชั่วระยะหนึ่ง การสังเกตอาการแพ้อาหารในเบื้องต้น โดยอาการแพ้ที่พบบ่อย มากที่สุด คือ ปากบวม ตาบวม มีผื่นขึ้นตามร่างกาย ยิ่งในเฉพาะเด็กเล็ก หรือทารก อาจเกิดอาการถ่ายเป็นมูกเลือด ซึ่งอาการเหล่านี้ มีความสัมพันธ์กับ อาหารที่กินเข้าไป โดยเฉพาะ ในอาหารกลุ่มเสี่ยง เรามาดูว่า ในคนไทย อาหารในกลุ่มเสี่ยงมีอะไรบ้าง อาหารประเภท ไข่ อาการแพ้ที่เกิดขึ้น จะพบการแพ้ทางผิวหนัง มากกว่าอาการอื่น โดยขึ้นเป็นผื่น […]