ประโยชน์จากกล้วยที่ดีต่อสุขภาพ เรื่องน่ารู้สำหรับคนรักสุขภาพ !
กล้วยเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพในหลายๆด้านอีกทั้งยังพกพาง่ายสะดวก รับประทานง่ายและมีรสชาติอร่อย ซึ่งเราสามารถรับประทานกล้วยได้หลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบทานสดหรือนำมาแปรรูปรวมถึงรับประทานในรูปแบบเครื่องดื่ม ในครั้งนี้เราจะพาคุณมาทราบถึง ประโยชน์จากกล้วยที่ดีต่อสุขภาพ เรื่องน่ารู้สำหรับคนรักสุขภาพ ! ซึ่งเราจะมาบอกถึงประโยชน์ของกล้วยให้คุณได้ทราบ และแน่นอนว่ามันไม่ได้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้นเพราะมันยังดีต่อคนทุกเพศทุกวัย หากอยากทราบไปแล้วว่ากล้วยที่เรารับประทานกันอยู่ทุกๆวันนั้นมีประโยชน์อย่างไรบ้างต้องอย่ารอช้าค่ะเรามาพบกับสิ่งที่น่าสนใจดังต่อไปนี้กันเลย กล้วยอุดมไปด้วยสารอาหาร กล้วยมีปริมาณไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด กล้วยขนาดปกติ 1 ลูก (126 กรัม) ก็ภูมิใจเช่นกัน กล้วยมีแคลอรี่: 112 , ไขมัน: 0 กรัม, โปรตีน: 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต: 29 กรัม, ไฟเบอร์: 3 กรัม,วิตามินซี: 12% ของมูลค่ารายวัน (DV), ไรโบฟลาวิน: 7% ของ DV, โฟเลต: 6% ของ DV, ไนอาซิน: 5% ของ DV, ทองแดง: 11% ของ DV, โพแทสเซียม: 10% ของ […]
อาหารแสนอร่อยที่มีแคลเซียมในปริมาณสูง สำหรับคนรักสุขภาพ !
แน่นอนว่าเมื่อกาลเวลาผ่านไปร่างกายของคนเราก็อาจอ่อนแอลงไปตามการใช้ชีวิตของแต่ละบุคคล ดังนั้นการบำรุงดูแลร่างกายให้ดีจึงถือเป็นสิ่งสำคัญและในครั้งนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับ อาหารแสนอร่อยที่มีแคลเซียมในปริมาณสูง สำหรับคนรักสุขภาพ ! ซึ่งแน่นอนว่าจะต้องดีต่อที่รักสุขภาพและต้องการบำรุงกระดูกด้วยอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซี่ยมอย่างแน่นอนดังนั้นในวันนี้เราจึงจะพาคุณมารู้จักกับอาหารแต่ละชนิดที่มีประโยชน์กับร่างกายของเรา และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราไปพบกับสิ่งที่น่าสนใจได้เลยดังต่อไปนี้ค่ะ ปลาซาร์ดีนย่างกับ Aioli ปลาซาร์ดีนอาจเป็นปลาตัวเล็ก แต่พวกมันคือปลาตัวใหญ่เมื่อพูดถึงแคลเซียม การให้บริการสามารถช่วยให้คุณได้รับ 1,000 มิลลิกรัมต่อวันตามที่ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ต้องการ ลองชิมปลาซาร์ดีนสดๆ ย่างบนเตาย่างเพื่อเป็นออร์เดิร์ฟที่รมควันและอร่อย ราดด้วยซอสไอโอลีกระเทียมเพื่อให้ได้แคลเซียมมากที่สุดเท่าที่คุณจะได้รับจากโยเกิร์ต 8 ออนซ์ ปลาซาร์ดีน (3 ออนซ์) แคลเซียม 325 มิลลิกรัม ซอส Aioli (2 ช้อนโต๊ะ) แคลเซียม 21 มิลลิกรัม สลัดอรูกูล่า เมื่อพูดถึงผักใบเขียว arugula เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแคลเซียมที่เสริมสร้างกระดูก โยนชีส Parmesan ขูดฝอยและอัลมอนด์ขูดเพื่อให้ได้แคลเซียม 125 มิลลิกรัม ในสลัดขนาดเล็กแสนอร่อย Arugula (1 ถ้วย) แคลเซียม 32 มิลลิกรัม , อัลมอนด์ (ถั่ว 12 เม็ด), แคลเซียม […]
ประโยชน์ของสาหร่ายสีเขียวที่ดี ต่อสุขภาพ สาระน่ารู้ที่ต้องบอกต่อ !
สำหรับเมนูสาหร่ายสีเขียวที่ใครหลายคนโปรดปรานนั้น มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากซึ่งเราเชื่อว่าคุณอาจเคยทราบกันมาบ้างแล้วแต่ในครั้งนี้เราจะมาบอกถึง ประโยชน์ของสาหร่ายสีเขียวที่ดี ต่อสุขภาพ สาระน่ารู้ที่ต้องบอกต่อ ! เพื่อให้คุณได้ทราบถึงสรรพคุณที่น่าสนใจกันมากยิ่งขึ้น และแน่นอนว่ามันจะต้องเป็นประโยชน์สำหรับท่านผู้อ่านที่กำลังซีเรียสกับการลดน้ำหนักอย่างยิ่ง หากอยากทราบกันแล้วว่าความน่าสนใจของเรื่องราวนี้จะมีอะไรบ้างนั้นต้องอย่ารอช้าค่ะ เรามาชมสิ่งที่เป็นประโยชน์ไปพร้อมพร้อมกันได้เลยดังต่อไปนี้ สาหร่ายทะเลสีเขียวช่วยเสริมสร้างให้สุขภาพหัวใจแข็งแรง ปลาที่มีไขมันมักจะได้รับเครดิตจากกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูงนั้นดีต่อสุขภาพหัวใจ แต่เมื่อพูดถึงสารอาหารเหล่านี้ ปลาแซลมอนและปลาทูน่าไม่ใช่ปลาชนิดเดียวในทะเล เพราะพืชในทะเลอย่างสาหร่ายสีเขียวก็มีกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายไม่แพ้กัน ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติและไม่ต้องการรับประทานเนื้อสัตว์ การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Phycologia ของปี 2019 พบว่าไขมันส่วนใหญ่ในสาหร่ายทะเลคือโอเมก้า 3 และงานวิจัยอื่น ๆ ที่ตีพิมพ์ในวารสารนานาชาติด้านการวิจัยสิ่งแวดล้อมและสาธารณสุขในเดือนพฤษภาคม 2021 ระบุว่าสาหร่ายทะเลสีแดงและสีน้ำตาลบางชนิดอาจให้ โอเมก้า 3 สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ระดับโอเมก้า 3 ที่สูงขึ้น สามารถสนับสนุนสุขภาพของหัวใจโดยการลดไตรกลีเซอไรด์ และลดความดันโลหิตขณะพัก ท่ามกลางกลไกอื่นๆได้ นี่คือหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ได้แสดงให้เห็น การรับประทานสาหร่ายสไปรูลิน่าแห้งปริมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ จะได้รับกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0.146 กรัม (กรัม) ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ตามข้อกำหนดของกระทรวงเกษตรสหรัฐ (USDA) สาหร่ายสีเขียวช่วยปรับปรุงสุขภาพของทางเดินอาหารได้ เป็นที่ทราบกันดีว่าไฟเบอร์ที่เพียงพอสนับสนุนการย่อยอาหารที่ดี ให้อาหารแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในไมโครไบโอม และควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้ เส้นใยในสาหร่ายทะเลสามารถช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายในแต่ละวันได้ สาหร่ายทะเลเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่สูงกว่าผักและผลไม้หลายชนิด จากการศึกษาก่อนหน้านี้ […]
ประโยชน์ของผักมีราก ที่คนรักสุขภาพต้องควรรับประทานอย่างยิ่ง !
ผักรากเป็นส่วนที่อร่อยของอาหารเพื่อสุขภาพมานานแล้วมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม ถูกกำหนดให้เป็นพืชที่กินได้ซึ่งเติบโตใต้ดิน เป็นตัวอย่างบางส่วนที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคย และในวันนี้เราจะมาบอกเล่าถึง ประโยชน์ของผักมีราก ที่คนรักสุขภาพต้องควรรับประทานอย่างยิ่ง ! เพื่อให้คุณได้ทราบถึงประโยชน์ของผักแต่ละชนิดซึ่งแน่นอนว่ามันจะต้องดีกับการลดน้ำหนักและสุขภาพของคุณอย่างแน่นอนดังนั้นเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราไปพบกับเนื้อหาสาระที่น่าสนใจได้เลยดังต่อไปนี้ค่ะ หัวหอม หัวหอมเป็นผักรากที่ได้รับความนิยมมาโดยตลอด ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในอาหารหลายประเภท มีไฟเบอร์ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระสูง สารต้านอนุมูลอิสระนี้เป็นสารประกอบที่สามารถปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระและช่วยป้องกันโรคได้ จากงานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าการกินหัวหอมดิบ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) ต่อวัน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานได้อย่างมากยิ่งไปกว่านั้น งานวิจัยอื่น ๆ ยังตั้งข้อสังเกตว่าหัวหอมอาจมีคุณสมบัติต้านมะเร็งที่ทรงพลัง โดยการศึกษาเชิงสังเกตที่เชื่อมโยงการบริโภคผักรากนี้ในปริมาณที่มากขึ้นกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งประเภททั่วไป หัวหอมให้รสชาติที่อร่อยดข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภทและสามารถเพิ่มลงในสลัด ซุป ไข่คน หม้อปรุงอาหาร ข้าวหรือพาสต้า และอื่นๆ อีกมากมายได้อย่างง่ายดาย หัวหอมมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและอาจช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ และลดระดับความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิดได้ มันฝรั่งหวาน มันเทศเป็นผักรากที่อร่อย ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี แมงกานีส และวิตามินเอ และเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น เบต้าแคโรทีน กรดคลอโรจีนิก และแอนโทไซยานิน จากการทบทวนงานวิจัย 3 ชิ้น แสดงให้เห็นว่าการรับประทานสารสกัดจากมันเทศสีขาว 4 กรัม […]
ชาเห็ดดีมีข้อดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง สาระน่ารู้ที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด !
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเห็ดหลินจือหรือเหตุต่างๆนั้นมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพดังนั้นการบริโภคเห็ดจึงถือเป็นอีกหนึ่งอาหารที่ใครหลายคนโปรดปราน และนี่คือเหตุผลที่ทำให้วันนี้พวกเราทีมงานได้รวบรวม ชาเห็ดดีมีข้อดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง สาระน่ารู้ที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด ! มาฝากคุณกันไว้ที่นี่เพราะเราเชื่อว่าจะต้องเป็นประโยชน์ต่อการดูแลสุขภาพของคุณได้มากยิ่งขึ้นอย่างแน่นอน หากอยากทราบกันแล้วว่ารายละเอียดที่น่าสนใจจะมีอะไรบ้างต้องอย่ารอช้าเรามาชมสาระที่น่าสนใจไปพร้อมๆกันได้เลยดังต่อไปนี้ ชาเห็ดคืออะไร? ชาเห็ดเป็นอาหารเสริมมากกว่าเครื่องดื่ม โดยปกติแล้วผู้คนมักจะซื้อเห็ดสกัดแบบผงผสมกับชาประเภทหนึ่ง เช่น ชาเขียว คุณยังสามารถซื้อกาแฟผสมเห็ดได้หากไม่ชอบชา ซึ่งเป็นวิธีที่ เราสามารถดื่มพร้อมกับนมวานิลลาอัลมอนด์ที่ไม่หวานได้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง การทำชาเห็ดไม่ง่ายเหมือนการซื้อเห็ดสดและเทลงในน้ำร้อน ผงแป้งแตกต่างจากเห็ดที่คุณพบในซุปเปอร์มาร์เก็ตเพราะเป็นสารสกัดเข้มข้นซึ่งต่างจากอาหารสด เห็ดหลากหลายชนิดที่แบรนด์ต่างๆ มักจะนำมารวมกับชา เช่น เห็ดหลินจือ ที่ได้รับการคัดเลือกด้วยเหตุผลว่าพวกมันถูกพิจารณาว่าเป็นสารปรับตัว (adaptogens) ตามที่สถาบันโภชนาการและการควบคุมอาหารแห่งชิคาโกระบุไว้ Adaptogens เป็นสมุนไพรหรืออาหารที่ช่วยให้ร่างกายของคุณปรับตัวเข้ากับความเครียด ดังนั้นจึงมีข่าวลือมากมายเกี่ยวกับ Adaptogen และโภชนาการในตอนนี้ การทบทวนฉบับหนึ่งระบุว่าสารดัดแปลงทำงานโดยทำให้ระบบประสาทส่วนกลางให้สงบลงและควบคุมการตอบสนองต่อคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียด พวกเขาคิดว่ามีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับความเครียดภายนอก สิ่งแวดล้อม และอารมณ์ การวิจัยสมัยใหม่เกี่ยวกับเห็ดที่ปรับตัวได้นั้นยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น แต่ก็มีประวัติศาสตร์ทางยาที่น่าสนใจ เห็ดที่มักใช้ในชามีประเพณีในการแพทย์แผนจีน และถูกนำมาใช้กับปัญหาสุขภาพทุกประเภททั่วโลก ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นไปได้ของชาเห็ด เห็ดสดมีสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์สูง และเมื่อสัมผัสกับแสงแดดหรือรังสี UV จะเป็นแหล่งวิตามินดีที่ดี สารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทในการป้องกันโรคเรื้อรัง การวิจัยที่ผ่านมาแสดงให้เห็น ตัวอย่างเช่น การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2021 ในวารสารโรคทางอารมณ์พบว่า การกินเห็ดอาจลดโอกาสในการเกิดภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ ไฟเบอร์ของพวกมันยังช่วยให้คุณอิ่ม ในขณะที่วิตามินดีของพวกมันยังช่วยให้กระดูกและระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรง รวมถึงคุณประโยชน์อื่นๆ […]
อาหารที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้แบบง่ายๆ เคล็ดไม่ลับของคนรักสุขภาพ !
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำตาลนั้นไม่ได้เป็นมิตรต่อร่างกายมากนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังอยู่ในภาวะที่เบาหวาน ซึ่งแน่นอนว่าน้ำตาลนั้นย่อมเป็นสิ่งที่คุณควรลดให้ได้มากที่สุดในวันนี้เราจึงจะพาคุณมาทราบถึง อาหารที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้แบบง่ายๆ เคล็ดไม่ลับของคนรักสุขภาพ !เพราะเราจะว่าจะต้องเป็นประโยชน์สำหรับท่านผู้อ่านที่ต้องการเลือกอาหาร ให้เหมาะกับร่างกายของตนเองอย่างแน่นอนดังนั้นเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราไปพบกับอาหารแต่ละชนิดที่เรากำลังจะมาบอกเล่าให้คุณได้ทราบกันในครั้งนี้เลยดีกว่า Share on Pinterest บรอกโคลี ซัลโฟราเฟนเป็นไอโซไทโอไซยาเนตชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติลดน้ำตาลในเลือด สารเคมีจากพืชนี้ผลิตขึ้นจากปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่เกิดขึ้นจากการเคี้ยวผักที่มีชื่อว่าบรอกโคลีหรืออาจจะผ่านการสับ บด ก่อนนำมาปรุงอาหารก็ได้ จากการวิจัยในหลอดทดลองระหว่างสัตว์และการศึกษาในมนุษย์สองถึงสามชิ้นแสดงให้เห็นว่า สารสกัดบรอกโคลีที่อุดมด้วยซัลโฟราเฟนมีฤทธิ์ต้านเบาหวานที่มีศักยภาพ ช่วยเพิ่มความไวของอินซูลิน และลดน้ำตาลในเลือดรวมทั้งช่วยลดความเครียดออกซิเดชันได้ ต้นอ่อนบรอกโคลีเป็นแหล่งของกลูโคซิโนเลตเข้มข้น เช่น กลูโคราพานิน จากการวิจัยชี้ให้เห็นว่าสารประกอบเหล่านี้ช่วยส่งเสริมความไวของอินซูลิน และลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 เมื่อเสริมในรูปของผงหรือสารสกัด นอกจากนี้การรับประทานผักตระกูลกะหล่ำอาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม วิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มความพร้อมของซัลโฟราเฟนคือการรับประทานบรอกโคลี และต้นอ่อนดิบโดยนำไปนึ่งหรือต้มให้สุกเสียก่อนจะดีที่สุด อาหารทะเล อาหารทะเล รวมทั้งปลาและหอยเป็นแหล่งโปรตีน ไขมันดี วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพราะโปรตีนจำเป็นต่อการจัดการระดับน้ำตาลในเลือด ทั้งยังช่วยให้การย่อยอาหารช้าลงได้ และช่วยป้องกันน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงขึ้นหลังมื้ออาหาร ทั้งยังเพิ่มความรู้สึกอิ่มให้เราได้ดี นอกจากนี้ยังอาจช่วยป้องกันการกินมากเกินไปพร้อมส่งเสริมการสูญเสียไขมันส่วนเกิน ซึ่งเป็นผลสำคัญ 2 ประการ สำหรับระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีต่อสุขภาพ การบริโภคปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอนและปลาซาร์ดีน ช่วยปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ ตัวอย่างเช่น ในการศึกษาขนาดเล็กที่มีผู้เข้าร่วม 68 คน […]
ประเภทของแอลกอฮอล์ที่เป็นมิตรสำหรับคนเป็นโรคเบาหวาน !
การดื่มแอลกอฮอล์อาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณได้ แต่หากคุณไม่ระมัดระวังในการเลือกดื่มอาจส่งผลทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนได้เช่นกัน ซึ่งการดื่มแอลกอฮอล์บางประเภทในปริมาณปานกลาง เช่น ไวน์แดง อาจปลอดภัยกว่า ในวันนี้เราจึงจะพาคุณมารู้จัก ประเภทของแอลกอฮอล์ที่เป็นมิตรสำหรับคนเป็นโรคเบาหวาน ! เพราะเราเชื่อว่าสิ่งนี้อาจเป็นประโยชน์ต่อการเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับคุณได้มากยิ่งขึ้น และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราไปพบกับเนื้อหาสาระที่น่าสนใจดังต่อไปนี้กันเลยดีกว่า Share on Pinterest หากคุณเป็นโรคเบาหวาน การดื่มแอลกอฮอล์อาจปลอดภัยสำหรับคุณได้หากคุณมีวิธีเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะสม และพิจารณาถึงผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ โรคเบาหวานทำให้การผลิตหรือการทำงานของอินซูลินต่ำกว่าปกติ ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ ดังนั้นการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดจึงมีความสำคัญ นอกจากนี้การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจเพิ่มหรือลดระดับน้ำตาลในเลือดของคุณได้ ขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มและอาหารที่คุณรับประทาน เบียร์ โดยทั่วไปแล้ว เบียร์คาร์โบไฮเดรตต่ำอาจมีแคลอรี่น้อยกว่าถึง 37% และคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าเบียร์ทั่วไปถึง 80% เบียร์มิลเลอร์ไลท์ Miller Lite เป็นเบียร์ไลเกอร์สไตล์อเมริกันที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มอลต์และน้ำเชื่อมข้าวโพด รวมถึงส่วนผสมอื่นๆ อย่างไรก็ตามมันมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 3.2 กรัม ในกระป๋อง หรือขวดมาตรฐานขนาด 12 ออนซ์ (360 มล.) เทียบกับ 12 กรัม สำหรับปริมาณเดียวกันในเบียร์ Miller ทั่วไป จากความคิดเห็นของผู้บริโภคออนไลน์โดยส่วนใหญ่ ผู้คนยังคิดว่ามันมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นจึงอาจเป็นตัวเลือกยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน คูร์ส ไลท์ Coors เป็นอีกหนึ่งแบรนด์เบียร์ยอดนิยมของชาวอเมริกา […]
เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลส่งผลเสียอย่างไรต่อร่างกายของเราบ้าง เรื่องน่ารู้ของคนรักสุขภาพ !
เราเชื่อว่ายังคงมีใครหลายคนบนโลกใบนี้ที่ชื่นชอบการบริโภคน้ำตาลหรือของหวานๆ ซึ่งในปัจจุบันได้มีการวิจัยกันเป็นอย่างมากหมายสำหรับน้ำตาลและความเชื่อมโยงที่มีต่อร่างกายในวันนี้เราจะพาคุณมาทราบถึง เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลส่งผลเสียอย่างไรต่อร่างกายของเราบ้าง เรื่องน่ารู้ของคนรักสุขภาพ ! เพื่อเป็นประโยชน์และเป็นแนวทางในการลดน้ำตาลให้กับคุณได้มากยิ่งขึ้นหากอยากทราบกันแล้วว่าเคล็ดลับในวันนี้จะน่าสนใจและสามารถปฏิบัติได้อย่างไรบ้างต้องอย่ารอช้าค่ะเรามาพบกับสาระน่ารู้กันได้เลย เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลไม่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มและมีผลอย่างมากต่อการเพิ่มน้ำหนัก รูปแบบของการกินน้ำตาลที่พบได้บ่อยที่สุดคือซูโครสหรือน้ำตาลทราย ซึ่งจะให้น้ำตาลฟรุกโตสอย่างง่ายและในปริมาณมาก ฟรุกโตสไม่ได้ลดฮอร์โมนเกรลินหรือกระตุ้นความอิ่มในลักษณะเดียวกับน้ำตาลกลูโคส อันเป็นน้ำตาลที่ก่อตัวขึ้นเมื่อคุณย่อยอาหารจำพวกแป้ง ดังนั้นเมื่อคุณบริโภคน้ำตาลเหลว คุณมักจะเพิ่มน้ำตาลเข้าไปเกินปริมาณที่ควรได้รับสำหรับแคลอรี่ทั้งหมด เพราะเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลไม่ได้ทำให้คุณรู้สึกอิ่ม จากในการศึกษาหนึ่งพบว่าผู้ที่ดื่มโซดาหวานนอกเหนือจากอาหารในแต่ละวันของพวกเขานั้น จะบริโภคแคลอรี่มากกว่าเดิมมาถึง 17% จึงไม่น่าแปลกใจที่การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวาน จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องมากกว่าผู้ที่ไม่ดื่ม จากการศึกษาหนึ่งในเด็กพบว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลทุกวัน ในแต่ละมื้อเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้น 60% ของโรคอ้วน อันที่จริงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นองค์ประกอบที่ทำให้อ้วนมากที่สุดในอาหารสมัยใหม่ น้ำตาลจำนวนมากจะกลายเป็นไขมันในตับของคุณ น้ำตาลทราย (ซูโครส) และน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูงนั้นประกอบด้วยโมเลกุลสองโมเลกุลคือ กลูโคสและฟรุกโตสในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ กลูโคสสามารถถูกเผาผลาญโดยทุกเซลล์ในร่างกายของคุณ ในขณะที่ฟรุกโตสสามารถถูกเผาผลาญได้โดยอวัยวะเดียวเท่านั้น นั่นก็คือตับของคุณ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลนั้นเป็นเครื่องดื่มที่หาง่ายและสามารถดื่มได้ในชีวิตประจำวัน เครื่องดื่มชนิดนี้มักจะพบน้ำตาลฟรุคโตสอยู่บ่อยๆทั้งในปริมาณสูง ดังนั้นเมื่อคุณบริโภคน้ำตาลประเภทนี้มากตับของคุณก็จะทำงานหนักยิ่งขึ้นและเปลี่ยนฟลุกโตสให้กลายเป็นไขมัน และไขมันบางส่วนจะถูกส่งออกไปในรูปแบบของไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ขณะที่ไขมันบางส่วนยังคงอยู่ในตับของคุณ เมื่อเวลาผ่านไปสิ่งนี้สามารถนำไปสู่โรคไขมันพอกตับได้แม้ว่าคุณจะไม่ใช่ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์อยู่บ่อยๆก็ตาม น้ำตาลเพิ่มการสะสมไขมันหน้าท้องอย่างมาก การบริโภคน้ำตาลสูงเกี่ยวข้องกับการเพิ่มน้ำหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งฟรุกโตสเชื่อมโยงกับการเพิ่มขึ้นอย่างมากของไขมันอันตรายรอบพุงและอวัยวะของคุณ สิ่งนี้เรียกว่าไขมันในช่องท้องหรือไขมันหน้าท้อง ไขมันหน้าท้องที่มากเกินไปจะเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจ ในการศึกษาหนึ่งสัปดาห์เป็นเวลา 10 สัปดาห์ คนที่มีสุขภาพแข็งแรง 32 คน บริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลฟรุกโตสหรือกลูโคสให้ความหวาน ผู้ที่บริโภคน้ำตาลกลูโคสจะมีไขมันที่ผิวหนังเพิ่มขึ้น ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับโรคเมตาบอลิซึม ในขณะที่ผู้ที่รับประทานน้ำตาลฟรุกโตสพบว่าไขมันหน้าท้องเพิ่มขึ้นอย่างมาก โซดาที่มีน้ำตาลอาจทำให้เกิดการดื้อต่ออินซูลิน […]
อาหารอินเดียยอดเยี่ยมและยอดแย่สำหรับสุขภาพของคุณ สาระดีๆที่น่ารู้ของคนรักสุขภาพ!
มีอาหารมากมายในโลกนี้ที่จะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพของผู้คนในแต่ละพื้นที่ได้ และหนึ่งในนั้นก็คืออาหารอินเดียจึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ครั้งนี้พวกเราทีมงานได้นำเรื่องราวของ อาหารอินเดียยอดเยี่ยมและยอดแย่สำหรับสุขภาพของคุณ สาระดีๆที่น่ารู้ของคนรักสุขภาพ! มาเล่าสู่กันฟังในครั้งนี้ ซึ่งแน่นอนว่าจะต้องเป็นประโยชน์ต่อท่านผู้อ่านที่รักสุขภาพเป็นเดิมอยู่แล้วไม่น้อย ซึ่งในครั้งนี้เราได้รวบรวมในแต่ละเมนูของอาหารอินเดียมาฝากคุณพร้อมกับจะมาบอกถึงรายละเอียดถึงข้อดีและข้อเสีย ของในแต่ละเมนูให้คุณได้ทราบกันดังต่อไปนี้ Dishes With Dal ในภาษาฮินดี “dal” หมายถึงถั่วหรืออาหารที่ทำจากถั่ว ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด ถั่วเล็กๆ เหล่านั้นเต็มไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินบี 6 และโฟเลต เลือกซอสมะเขือเทศแทนซอสครีมเพื่อลดไขมัน ซึ่งใจความสำคัญนั้นมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคนเราได้ดีไม่น้อยจึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ใครหลายคนเลือกที่จะรับประทานอาหารอินเดียอยู่บ่อยๆซึ่งในประเทศไทยบ้านเราก็มีขายอยู่มากมายเลยทีเดียว และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนยุคใหม่ที่รักสุขภาพก็มักจะเลือกรับประทานอาหารอินเดียกัน แป้งนาน แป้งนานคืออาหารอินเดีย สำหรับแป้งนานนั้นก็เปรียบเสมือนข้าวที่เรามักจะกินกับอาหารในเมนูต่างๆ และนี่คือโรตีที่เป็น แฟลตเบรดนุ่มๆมีคุณค่าทางโภชนาไม่น้อยมีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างปลูกแต่เวลาเคี้ยวและมีความลึกลับโดยส่วนมากนั้นจะมีส่วนประกอบของแป้งขัดขาวน้ำมัน รวมไปถึงน้ำตาลซึ่งแน่นอนว่าหากคุณบริโภคในปริมาณมากยังไม่ดีต่อน้ำหนักของคุณเป็นแน่ และหากคุณกำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักเราจึงขอให้คุณพยายามยารับประทานมันมาก Tandoori โปรตีน มันเป็นสีแดง และมีความไหม้เกรียม เป็นหนึ่งในอาหารอินเดียที่คุ้นเคยมากที่สุด เมนูนี้คือการนำไก่มาเป็นวัตถุดิบหลักและจะเรียกกันว่าไก่ทันดูรี ที่ได้ชื่อมาจากทันดูรี ซึ่งเป็นภาชนะดินเหนียวหรือหินที่ปรุงสุก นอกจากนี้ คุณยังสามารถสั่งปลาทันดูรีและเนื้อแกะซึ่งนำไปย่างที่อุณหภูมิสูงจากไฟ ถ่าน หรือเปลวไฟ เช่นเดียวกับการย่าง รสชาติทั้งหมดมาจากเนื้อสัตว์และน้ำดอง ไม่ใช่น้ำมันหรือไขมันดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้อย่างไร้กังวลโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังอยู่ในช่วงนั้นลดน้ำหนัก เพราะถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ดีต่อสุขภาพไม่น้อย Pakoras ชื่อมีความแปลกใหม่ แต่ “พาโกรัส” หรือเข้าใจง่ายๆว่าคือการนำผักไปทอดเช่นนำมะเขือม่วงไปทอด รวมถึงนำผักโขมและมันฝรั่งไปทอด เป็นเมนูผักทอดที่ได้รับความนิยมอย่างมากอีกทั้งยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเพราะมันมีส่วนผสมของแป้งถั่วชิกพีที่ใช้ในการทอดไม่ใช่แป้งอเนกประสงค์ทั่วไปแต่อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังอยู่ในช่วงน้ำหนักเมนูนี้คุณไม่ควรรับประทานบ่อย เนื่องจากมันอาจทำให้คุณน้ำหนักขึ้นแบบไม่ทันตั้งตัวก็เป็นได้ […]
อาหารสำเร็จรูปที่ยอดเยี่ยม และยอดแย่ต่อสุขภาพ สาระดีๆที่คนลดน้ำหนักควรทราบ !
ขึ้นชื่อว่าอาหารสำเร็จรูปทุกครอบครัวย่อมมีติดครัวติดบ้านเอาไว้กันอย่างแน่นอนแต่อาหารเหล่านั้นก็ควรดีต่อสุขภาพด้วยเช่นกันและในวันนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับ อาหารสำเร็จรูปที่ยอดเยี่ยม และยอดแย่ต่อสุขภาพ สาระดีๆที่คนลดน้ำหนักควรทราบ ! ซึ่งพวกเราทีมงานได้รวบรวมข้อมูลของอาหารสำเร็จรูปในแต่ละชนิดมาฝากคุณกันไว้ที่นี่พร้อมจะมาบอกถึงข้อดีและข้อเสียของในแต่ละเมนูกันเพื่อให้คุณได้ทราบเอาไว้เป็นแนวทางในการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและแน่นอนว่ามันจะต้องมีข้อดีต่อการลดน้ำหนักของคุณอย่างแน่นอน Rotisserie Chicken สำหรับRotisserie Chicken หรือที่เรียกกันว่าไก่ย่างสำเร็จรูปนี้ เป็นที่ชื่นชอบของผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและด้วยเหตุผลที่ดี มันเต็มไปด้วยโปรตีน ที่สามารถช่วยให้คุณอิ่มและป้องกันความหิว สำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็ว ให้เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องหรือมันฝรั่งอบและผัก หรือใช้เนื้อในสลัด แซนวิช ซุป หรือทาโก้ ไก่ทอด สำหรับ ไก่ทอด นั้นแน่นอนว่าไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ไม่ติดมัน แต่รุ่นนี้ชุบแป้งแล้วทอดในน้ำมัน ผลลัพธ์คือแต่ละชิ้นมีแคลอรี่และไขมันมากกว่าชีสเบอร์เกอร์ทั่วไป นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการกินอาหารทอด 4 ถึง 6 ครั้งต่อสัปดาห์สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ถึง 23% และเบาหวานชนิดที่ 2 ถึง 39% ซุปจากน้ำซุปสำเร็จรูป จากการวิจัยของหลายๆแห่งแสดงให้เห็นว่าซุปสามารถช่วยป้องกันความหิวได้ แต่คุณควรเลือกแบบที่ทำจากน้ำซุป โปรตีน และผัก ก๋วยเตี๋ยวไก่ มิเนสโตรเน่ ถั่วดำ และพริกเป็นตัวเลือกที่ดี หลีกเลี่ยงซุปครีม เช่น ซุปข้นและบิสกิต มักมีแคลอรีสูง เนื้ออกไก่งวงโซเดียมต่ำ และเมนู เนื้ออกไก่งวงโซเดียมต่ำ ที่ไม่ว่าคุณจะหั่นมันด้วยวิธีไหน […]
