Search
Search
Search
Close this search box.

อาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยเป็นโรคเบาหวาน พร้อมวิธีกินอย่างชาญฉลาด ! 

อาหารเพื่อสุขภาพ

Prediabetes สามารถพัฒนาเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ในที่สุด แต่ก็ไม่เสมอไป การรับประทานอาหารบางชนิดสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณสมดุลได้  จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้วันนี้เราจะพาคุณมาทราบถึง อาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยเป็นโรคเบาหวาน พร้อมวิธีกินอย่างชาญฉลาด !   เพื่อให้การรักษาระดับน้ำตาลของคุณเป็นเรื่องง่ายมากยิ่งขึ้นโดยการเลือกอาหารที่มีประโยชน์เข้าสู่ร่างกายแทนอาหารที่ไม่เหมาะสม  อย่างไรก็ตามหากอยากทราบกันแล้วว่าแต่ละร้านอาหารที่เรานำมาฝากกันในวันนี้จะมีอะไรบ้าง ต้องอย่ารอช้ากันอยู่เลยเพราะเรากำลังจะพาคุณไปพบกับสิ่งที่น่าสนใจดังต่อไปนี้    กินอาหารที่มีไฟเบอร์ให้มากขึ้น ไฟเบอร์มีประโยชน์หลายประการ ช่วยให้อิ่มนานขึ้นทั้งยังเพิ่มจำนวนของเส้นใยให้มากยิ่งขึ้น ซึ่งจะทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้ง่ายขึ้น การรับประทานอาหารที่มีกากใยสูงสามารถทำให้คุณสามารถกินได้น้อยลง และหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดต่อร่างกายอย่างเช่นเลือกกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์และไม่เป็นมิตรกับโรคเบาหวานที่คุณกำลังเผชิญอยู่  อย่างไรก็ตามการบริโภคน้ำตาลในปริมาณสูงอาจให้พลังงานได้มากแต่นั่นก็ไม่ได้หมายความว่ามันจะดีเพราะในเวลาต่อมาคุณอาจจะรู้สึกเหนื่อยได้ง่ายมากยิ่งขึ้น  อาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณหากต้องการเพิ่มปริมาณของไฟเบอร์ในร่างกายได้แก่  ถั่วและพืชตระกูลถั่ว ผักและผลไม้ที่มีเปลือกกินได้ , เมล็ดธัญพืชเช่น quinoa และข้าวบาร์เลย์ , ขนมปังโฮลเกรน , ธัญพืชเต็มเมล็ด และพาสต้าข้าวสาลี รวมไปถึงข้าวที่ยังไม่ขัดสีด้วยเช่นกัน   ตรวจสอบดูปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณ ดัชนีน้ำตาล (GI) เป็นเครื่องมือที่คุณสามารถใช้เพื่อระบุว่าอาหารบางชนิด ซึ่งอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณได้  โดยทั่วไปแล้ว อาหารที่มีค่า GI สูงจะทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณสูงขึ้นเร็วขึ้น อาหารที่มีค่า GI ต่ำกว่าจะส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณน้อยกว่า อย่างไรก็ตามร่างกายของคนเราอาจแปรรูปอาหารเหล่านี้ได้แตกต่างกัน ดังนั้นการปรุงอาหารหรือรับประทานพร้อมกับโปรตีนหรือไขมันจะสามารถเปลี่ยนแปลงค่า GI ได้ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคือขนาดชิ้นส่วน การกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมาก อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น อาหารที่มีค่า GI ต่ำ […]