เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าคอลลาเจนนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งยังดีต่อความงามของคุณสาวๆไม่น้อย จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ในวันนี้พวกเราทีมงานได้รวบรวม อาหารที่ช่วยเสริมคอลลาเจนมีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพบ้างเรื่องน่ารู้ของคนรักสุขภาพ ! มาฝากคุณกันไว้ที่นี่ เพราะเชื่อว่ามันจะต้องเป็นประโยชน์และเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการรักษาสุขภาพ รวมไปถึงช่วยบำรุงความงามให้กับคุณได้ดียิ่งขึ้น และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราไปพบกับสาระน่ารู้ดังต่อไปนี้กันเลยดีกว่าค่ะ
คอลลาเจนอาจปรับปรุงสุขภาพผิว
คอลลาเจนเป็นองค์ประกอบหลักของผิวของคุณ มีบทบาทในการเสริมสร้างความแข็งแรงของผิว รวมทั้งความยืดหยุ่นและความชุ่มชื้น เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายจะผลิตคอลลาเจนได้น้อยลง ส่งผลให้ผิวแห้งและเกิดริ้วรอย จากงานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าคอลลาเจนเปปไทด์ หรืออาหารเสริมที่มีคอลลาเจนอาจช่วยชะลอความชราของผิว โดยการลดริ้วรอยและความแห้งกร้าน จากการทบทวน 11 งานวิจัยที่มุ่งเน้นไปที่ผู้หญิงเป็นส่วนใหญ่พบว่าการรับประทานคอลลาเจน 3–10 กรัมต่อวัน เป็นเวลาเฉลี่ย 69 วัน ทำให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่นและชุ่มชื้นดีขึ้น
อาหารเสริมเหล่านี้อาจทำงานโดยกระตุ้นให้ร่างกายผลิตคอลลาเจนด้วยตัวเอง นอกจากนี้อาหารเสริมคอลลาเจนอาจส่งเสริมการผลิตโปรตีนอื่นๆ ที่ช่วยสร้างโครงสร้างผิวของคุณ รวมทั้งอีลาสตินและไฟบริลลินด้วยเช่นกัน
คอลลาเจนอาจบรรเทาอาการปวดข้อ
คอลลาเจนช่วยรักษาความสมบูรณ์ของกระดูกอ่อน ซึ่งเป็นเนื้อเยื่อคล้ายยางที่ช่วยปกป้องข้อต่อของคุณ เนื่องจากปริมาณคอลลาเจนในร่างกายของคุณลดลงตามอายุ ความเสี่ยงของคุณต่อโรคข้อเสื่อม เช่น โรคข้อเข่าเสื่อมก็เพิ่มขึ้น จากการศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าอาหารเสริมคอลลาเจนอาจช่วยปรับปรุงอาการของโรคข้อเข่าเสื่อม และลดอาการปวดข้อโดยรวม
การทบทวนการศึกษาในผู้ที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อม พบว่าการทานคอลลาเจนทำให้ข้อต่อแข็ง และอาการข้อเข่าเสื่อมดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ อีกทั้งยังมีนักวิจัยตั้งทฤษฎีว่าคอลลาเจนเสริมอาจสะสมในกระดูกอ่อน และกระตุ้นเนื้อเยื่อของคุณให้สร้างคอลลาเจน ในทางกลับกัน สิ่งนี้อาจนำไปสู่การอักเสบที่ลดลง การรองรับข้อต่อที่ดีขึ้น และลดอาการปวด แต่แม้ว่าการวิจัยจะมีแนวโน้มที่ดี ผู้เชี่ยวชาญยังคงเตือนว่ายังจำเป็นต้องมีหลักฐานที่ชัดเจนกว่านี้ ก่อนที่จะแนะนำให้ใช้คอลลาเจนในการรักษาโรคข้อเข่าเสื่อม
คอลลาเจนอาจป้องกันการสูญเสียกระดูก
กระดูกของคุณส่วนใหญ่สร้างจากคอลลาเจน ซึ่งทำให้มีโครงสร้างและมีความแข็งแรง เช่นเดียวกับคอลลาเจนในร่างกายของคุณที่อาจเสื่อมลงตามอายุ มวลกระดูกก็เช่นกัน สิ่งนี้อาจนำไปสู่สภาวะต่างๆ เช่น โรคกระดูกพรุ ที่อาจมาจากความหนาแน่นของกระดูกต่ำและมีความเสี่ยงสูงต่อการแตกหักของกระดูก จากการศึกษาทราบว่าอาหารเสริมคอลลาเจนอาจช่วยยับยั้งการสลายตัวของกระดูกที่นำไปสู่โรคกระดูกพรุนได้
จากในการศึกษา 12 เดือน กับสตรีวัยหมดระดูได้รับอาหารเสริมแคลเซียมและวิตามินดีที่มีคอลลาเจน 5 กรัม หรืออาหารเสริมแคลเซียมรวมถึงวิตามินดีที่ไม่มีคอลลาเจนทุกวัน ในตอนท้ายของการศึกษา พบว่าผู้ที่รับประทานแคลเซียม วิตามินดี และอาหารเสริมคอลลาเจนมีระดับโปรตีนในเลือดที่ส่งเสริมการสลายตัวของกระดูกต่ำกว่า ผู้ที่รับประทานแคลเซียมและวิตามินดีเพียงอย่างเดียวอย่างมีนัยสำคัญ กลุ่มคอลลาเจนยังมีการสูญเสียความหนาแน่นของกระดูกน้อยกว่าอีกด้วย
จากการศึกษาอื่นพบผลลัพธ์ที่คล้ายกันในสตรีวัยหมดระดูจำนวน 66 คน ที่รับประทานคอลลาเจน 5 กรัม ทุกวันเป็นเวลา 12 เดือน พบว่าผู้ที่รับประทานคอลลาเจนมีความหนาแน่นของกระดูก (BMD) เพิ่มขึ้นถึง 7% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับคอลลาเจน
นอกจากนี้ค่าดัชนีมวลกายเป็นการวัดความหนาแน่นของแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม ในกระดูกของคุณ ค่าดัชนีมวลกายต่ำเกี่ยวข้องกับกระดูกที่อ่อนแอและความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้จะมีแนวโน้มที่ดี แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์มากขึ้นเพื่อทราบถึงข้อเท็จจริงเพิ่มเติม
คอลลาเจนอาจเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
ในฐานะที่เป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกาย คอลลาเจนจึงเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของกล้ามเนื้อโครงร่าง จากการศึกษาแนะนำว่าอาหารเสริมคอลลาเจน ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อในผู้ที่มีภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย ซึ่งเป็นการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อที่เกิดขึ้นตามอายุ
จากในการศึกษา 12 สัปดาห์ ที่ได้สังเกตชายสูงอายุ 27 คน ที่มีอาการนี้รับประทานคอลลาเจน 15 กรัม พบว่าขณะเข้าร่วมโปรแกรมการออกกำลังกาย เมื่อเทียบกับผู้ชายที่ออกกำลังกายแต่ไม่ได้รับคอลลาเจน พวกเขาจะมีมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด นักวิจัยแนะนำว่าการเสริมคอลลาเจน อาจส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ เช่น ครีเอทีน รวมทั้งกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย
อย่างไรก็ตามโปรตีนคอลลาเจนไม่ได้มีประสิทธิภาพมากไปกว่าเวย์โปรตีนในการสร้างกล้ามเนื้อหรือความแข็งแกร่ง นั่นเป็นเพราะคอลลาเจนมีกรดอะมิโนสายโซ่กิ่งต่ำกว่า ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ เวย์โปรตีนเป็นแหล่งที่สมบูรณ์ของกรดอะมิโนเหล่านี้ แต่ก็จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบศักยภาพของคอลลาเจน ในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
คอลลาเจนอาจส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
นักวิจัยตั้งทฤษฎีว่าอาหารเสริมคอลลาเจนอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เพราะคอลลาเจนให้โครงสร้างหลอดเลือดแดง แล้วจากนั้นหลอดเลือดก็จะนำเลือดจากหัวใจไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย หากไม่มีคอลลาเจนเพียงพอหลอดเลือดแดงอาจยืดหยุ่นได้น้อยลง สิ่งนี้อาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดแดงแข็งตัว ซึ่งเป็นโรคที่มีลักษณะเฉพาะจากการตีบตันของหลอดเลือดแดง ภาวะนี้อาจนำไปสู่อาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้
จากในการศึกษาโดยใช้ระยะเวลา 6 เดือน ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี 31 คน ที่ได้รับคอลลาเจน 16 กรัมทุกวัน พบว่าพวกเขามีประสบการณ์ในการวัดความแข็งของหลอดเลือดแดงลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ตั้งแต่เริ่มการศึกษาจนถึงสิ้นสุด และนอกจากนี้ระดับคอเลสเตอรอล HDL (ดี) ของพวกเขายังเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 6% HDL เป็นปัจจัยสำคัญต่อความเสี่ยงของโรคหัวใจรวมถึงหลอดเลือด อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเสริมคอลลาเจนและสุขภาพของหัวใจ
ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ
อาหารเสริมคอลลาเจนอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ แต่ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง ผมและเล็บสามารถแข็งแกร่งขึ้นได้จากการรับประทานคอลลาเจน และอาจเพิ่มความแข็งแรงของเล็บโดยป้องกันความเปราะบาง ซึ่งมีส่วนอาจช่วยให้ผมและเล็บของคุณยาวขึ้นได้ดีขึ้น รวมทั้งสุขภาพของลำไส้ที่จะดีตามไปด้วย แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ถึงการสนับสนุนคำกล่าวอ้างนี้ แต่ผู้ปฏิบัติงานด้านสุขภาพบางคนยืนยันว่า อาหารเสริมคอลลาเจนสามารถรักษาโรคลำไส้รั่วหรือที่เรียกว่าการซึมผ่านของลำไส้ได้
อีกทั้งคอลลาเจนนยังดีต่อสุขภาพสมอง แม้ ไม่มีการศึกษาใดตรวจสอบบทบาทของอาหารเสริมคอลลาเจนต่อสุขภาพสมอง แต่บางคนอ้างว่าช่วยเพิ่มอารมณ์และลดอาการวิตกกังวลได้ รวมถึงมีคนเชื่อว่าอาหารเสริมคอลลาเจนอาจส่งเสริมการลดน้ำหนัก และช่วยให้การเผาผลาญเร็วขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม ไม่มีการศึกษาใดสนับสนุนคำกล่าวอ้างเหล่านี้จึ้งควรต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมข้อมูลที่แน่ชัด ในการทราบถึงประโยชน์ดังกล่าวนี้
สรุปได้ว่าอาหารเสริมคอลลาเจนมีประโยชน์หลายอย่างเกี่ยวกับผิวหนัง ข้อต่อ กระดูก กล้ามเนื้อ เล็บ ผม และสุขภาพหัวใจ มีหลักฐานเพียงเล็กน้อย ที่สนับสนุนผลกระทบของคอลลาเจนต่อการลดน้ำหนักหรือลำไส้หรือสุขภาพสมอง
ข้อเสียและผลข้างเคียงของอาหารเสริมคอลลาเจน
โดยทั่วไปแล้วอาหารเสริมคอลลาเจนสามารถทนได้ดีโดยมีรายงานผลข้างเคียงเพียงเล็กน้อย อาหารเสริมบางชนิดทำมาจากสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร เช่น ปลา หอย และไข่ ผู้ที่แพ้อาหารเหล่านี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมคอลลาเจนที่ทำจากส่วนผสมเหล่านี้
บางคนรายงานว่ามีอาการคลื่นไส้และท้องอืดเมื่อทานอาหารเสริมคอลลาเจน แต่การวิจัยไม่ได้แสดงให้เห็นว่าสิ่งเหล่านี้เป็นผลข้างเคียงอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังมีรายงานบางฉบับที่บอกว่า อาหารเสริมคอลลาเจนอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงทางเดินอาหารอื่นๆ เช่น แสบร้อนกลางอกและรู้สึกอิ่ม
สรุปได้ว่าอาหารเสริมคอลลาเจนนั้นอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเล็กน้อย เช่น ท้องอืด แสบร้อนกลางอก และรู้สึกอิ่ม หากคุณมีอาการแพ้อาหาร คุณจำเป็นต้องแจ้งแพทย์ของคุณให้ทราบและปรึกษาแพทย์ก่อนเลือกอาหารเสริมคอลลาเจนมารับประทาน
เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับเรื่องราวของ อาหารที่ช่วยเสริมคอลลาเจนมีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพบ้างเรื่องน่ารู้ของคนรักสุขภาพ ! ที่เราได้นำมาฝากกันในครั้งนี้ เชื่อว่าน่าจะเป็นประโยชน์สำหรับท่านผู้อ่านที่รักสุขภาพเป็นเดิมอยู่แล้ว แล้วกลับมาพบกับพวกเราได้ใหม่ในบทความครั้งต่อไปนะคะครั้งนี้พวกเราทีมงานต้องขออนุญาตลากันไปก่อนขอบพระคุณสำหรับทุกๆการติดตามสวัสดีค่ะ
