คงไม่มีใครไม่รู้จัก “อัลมอนด์” ที่พอเวลาเคี้ยวแล้วจะให้ความรู้สึกกรุบๆ มันๆ นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกมากมายอย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้ว วันนี้จะมาพูดถึงประโยชน์ของ “อัลมอนด์” ที่ถือได้ว่าเป็นสุดยอดธัญพืชเพื่อสุขภาพ ที่ใครๆก็ควรรับประทาน
ถั่วชนิดหนึ่งที่เรียกกันว่า “อัลมอนด์” นับเป็นอาหารประเภทธัญพืชที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมากๆ ทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุต่างๆ อีกมากมาย รวมทั้งไขมันดีที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ดังนั้นจึงเหมาะกับคน ทุกเพศ ทุกวัย ที่ควรได้รับประทาน อัลมอนด์ยังสามารถทานได้กับทั้งขนมหวาน และสามารถนำมาทานเล่นเป็นของขบเคี้ยว แม้แต่ในมื้อระหว่างวันก็ได้ทั้งนั้น
“อัลมอนด์” เป็นอาหารที่บำรุงกระดูก
ใน “อัลมอนด์” นั้นมีแคลเซี่ยมและฟอสเฟตฟอรัส ที่จะช่วยบำรุงเรื่องกระดูก และฟันให้แข็งแรงได้ นอกจากนี้ ยังสามารถแก้อาการปวดเมื่อยตามร่างกาย และเรื่องอาการปวดข้อตามกระดูก ช่วยบำรุงเส้นเอ็น ทั้งยังช่วยป้องกันเรื่องของ “โรคกระดูกพรุน” ได้อีกด้วย
รู้หรือไม่ “อัลมอนด์” ยังช่วยบำรุงผิวพรรณ
เพียงทานเอาม่อนวันละ 100 กรัม ก็จะสามารถช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยอันไม่พึงประสงค์ก่อนวัยอันควรได้ เพราะมีวิตามินอีถึง 25 มิลลิกรัมในปริมาณอัลมอนด์เพียง 100 กรัม
คุณแม่ตั้งครรภ์ควรทาน “อัลมอนด์”
เป็นอย่างยิ่ง เพราะในธัญพืชที่เรียกว่าอัลมอนด์นี้ มีสารอาหารที่จำเป็นอยู่มากมาย ที่หากคุณแม่ได้ทานเข้าไป ก็จะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเด็กทั้งยังมีสารโฟเลทใน “อัลมอนด์” อีกด้วย
ใน “อัลมอนด์” อุดมไปด้วยโฟเลต รวมทั้งกลุ่มวิตามินบีรวม ( Vitamin B Complex ) วิตามินบี6, วิตามินบี2 วิตามินบี1, วิตามินบี3 ที่ช่วยในระบบเผาผลาญได้เป็นอย่างดี
สามารถแก้อาการท้องผูกได้
เพราะ “อัลมอนด์” มีเส้นใยอาหารในปริมาณมาก ช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบ และยังลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ ทั้งยังช่วยเรื่องของระบบขับได้อีกด้วย
“อัลมอนด์” อุดมไปด้วยโปรตีนสูง จะช่วยบำรุงเรื่องการทำงานของระบบประสาท รวมทั้งกล้ามเนื้อ ทั้งใน “อัลมอนด์” นั้นยังมี แคลเซี่ยม และ สารไรโบฟลาวิน รวมทั้งมี แมกนีเซียม อยู่มากมาย
“อัลมอนด์” ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด
เพราะใน “อัลมอนด์”มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งกรดไขมันชนิดนี้จะช่วยเพิ่มระดับไขมันชนิดดีที่เรียกว่า HDL และไขมันชนิดเลวที่เรียกว่า LDL ที่มีประโยชน์ช่วยลดไขมันเลวในหลอดเลือด พร้อมทั้งช่วยทำให้หัวใจทำงานได้ดีขึ้น มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย
“อัลมอนด์” ยังสามารถช่วยลดการเกิดโรคหัวใจวายได้
เพียงรับประทาน “อัลมอนด์”เป็นประจำ ก็จะช่วยลดการเกิดโรคหัวใจวายได้ถึง 50% ทั้งยังลดการเสี่ยงของ โรคเส้นเลือดหัวใจตีบ โรคหลอดเลือดหัวใจ ได้อีกด้วย
ใน “อัลมอนด์” มีโอเมกอา 3 ที่ช่วยบำรุงสมอง และบำรุงระบบประสาท ผู้สูงอายุควรทานเป็นประจำเพราะจะช่วยในเรื่องความจำเป็นอย่างมาก ทั้งยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย มีส่วนช่วยลดไขมัน และป้องกันการเกิดเลือดแข็งตัว ป้องกันมะเร็งและโรคหัวใจได้เป็นอย่างดี เพราะใน “อัลมอนด์”มีวิตามินดี ที่เป็นตัวต้านอนุมูนอิสระที่สำคัญ
คุณค่าทางโภชนาการของ “อัลมอนด์”
ในปริมาณ 100 กรัม สามารถให้พลังงานได้ถึง 579 กิโลแคลอรี, ให้โปรตีนได้ถึง 21.25 กรัม, มีธาตุเหล็กถึง 3.71 มิลลิกรัม, มีฟอสฟอรัสถึง 481 มิลลิกรัม, มีโพแทสเซียม 733 มิลลิกรัม, มีสารโฟเลตถึง 44 ไมโครกรัม,มีสังกะสีถึง 3.12 มิลลิกรัม, มีแคลเซี่ยมถึง 269 มิลลิกรัม, มีแมกนีเซียมถึง 270 มิลลิกรัม นับเป็นประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการล้วน
นับเป็นอีกหนึ่งวิธีในการเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ทั้งบำรุงสมอง บำรุงหัวใจ นับเป็นสุดยอดธัญพืชเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ดังนั้นหากใครที่อยากมีสุขภาพแข็งแรง ควรหมั่นทาน “อัลมอนด์” เป็นประจำ ซึ่งสามารถทานได้ทุกเพศทุกวัยไม่จำกัดอายุ ยิ่งทานยิ่งดีต่อสุขภาพ
หวังว่าจะเป็นประโยชน์และคุณจะถูกใจบทความ“อัลมอนด์” สุดยอดธัญพืชเพื่อสุขภาพ และประโยชน์ที่คุณต้องรู้ ! นี้
เครดิตภาพ : google.com , Pinterest.com
credit. เซ็กซี่บาคาร่า
