เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอาการอักเสบนั้นค่อนข้างสร้างปัญหาต่อร่างกายได้อย่างมาก จึงเป็นเหตุผลที่เราควรหมั่นดูแลร่างกายและสุขภาพ และในครั้งนี้เราจะมาบอกถึง วิตามินและอาหารเสริมที่ช่วยลดอาการอักเสบได้ สิ่งสำคัญที่คนรักสุขภาพต้องรู้ ! เพราะเราเชื่อว่าข้อมูลดีๆเหล่านี้จะเป็นประโยชน์สำหรับท่านผู้อ่านที่รักสุขภาพและต้องการดำเนินการต่ออย่างไรก็ตามเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาหลังจากนั้นคุณจะพบกับเนื้อหาสาระที่น่าสนใจกันดังต่อไปนี้
วิตามินเอ
สำหรับวิตามินเอนั้นเรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งวิตามินที่มีความสำคัญไม่น้อยเนื่องจากมีคุณสมบัติที่ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคติดเชื้อต่างๆของบุคคลแต่ละบุคคลได้เป็นอย่างดี การได้รับ 10,000 (IU) เป็นเวลา 1-2 สัปดาห์อาจช่วยให้คุณหายจากอาการบาดเจ็บที่ได้รับสาเหตุมาจากการออกกำลังกายได้ ดังนั้นการเสริมวิตามินเอจึงถือเป็นเรื่องสำคัญและสำหรับท่านใดที่ต้องการวิตามินเอ ก็ต้องขอบอกเลยว่าหาได้ไม่ยากเนื่องจากในอาหารก็อุดมไปด้วยวิตามินเองั้นเราสามารถหารับประทานได้ตามท้องตลาดไม่ยาก ซึ่งได้แก่น้ำมัน นม ไข่ และ ผักใบเขียว
โบรมีเลน
สำหรับใบมิลินนั้นคุณสามารถหาได้จากในน้ำสับปะรดโดย ถ้าคุณมีเอนไซม์ในร่างกายมากพอมันจะเป็นแหล่งพลัง ที่ช่วยต้านการอักเสบและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้อย่างยอดเยี่ยม บางครั้งก็จะใช้เพื่อรักษาเอ็นอักเสบและการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อได้ดีในระดับหนึ่งอย่างเช่น เคล็ดขัดยอก
จากการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าโบรมีเลนอาจบรรเทาอาการอักเสบหลังการผ่าตัดฟัน ,หลังการผ่าตัดจมูก รวมถึงการผ่าตัดที่บริเวณเท้าได้ แต่ทั้งนี้จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม โดยส่วนใหญ่แล้วแพทย์มักแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานแคปซูลหรือยาเม็ด เนื่องจากการดื่มน้ำผลไม้ไม่เพียงพอก็อาจทำให้เรามีความเสี่ยงการเกิดการอักเสบได้
แคปไซซิน
สำหรับแคปไซซินนั้นนั่นโดยส่วนใหญ่แล้วมักจะอยู่ในผักผลไม้ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนอย่างเช่นพริก คุณสมบัติของมันเรียกได้ว่ามีความยอดเยี่ยมและมีประโยชน์ไม่น้อยเนื่องจากมันสามารถยึดกลุ่มโปรตีนที่ควบคุมการตอบสนองของร่างกายต่อการอักเสบหรือยังดี จึงเป็นเหตุผลที่เราจะสังเกตได้ว่าโดยส่วนใหญ่แล้วผู้ที่มักชอบทานเผ็ดจึงไม่ค่อยมีปัญหาในเรื่องของการอักเสบมากนักโดยเฉพาะคนที่ชอบรับประทานพริก
คุณอาจพบแคปไซซินในผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถเทใส่อาหารของคุณได้โดยตรงอย่างเช่นพริกปุ่นหรือในพริกแห้งรวมไปถึงในน้ำซอสที่นำมาทำเนื้อบดต่างๆได้อีกด้วย
กรงเล็บแมว
ซึ่งเป็นเถาวัลย์ชนิดหนึ่งที่โดยส่วนใหญ่แล้วเรามักจะหาได้ตามแถบในอเมริกาใต้และอเมริกากลาง หากคุณมีโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ให้ปรึกษาแพทย์ว่าอาจช่วยได้หรือไม่ จากการศึกษาขนาดเล็กพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารเสริมที่มีส่วนผสมของเถาวัลย์ชนิดนี้ร่วมกับการรักษา RA แบบมาตรฐาน
จะมีอาการบวมและปวดข้อได้น้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้รับประทานอาหารเสริม อีกทั้งยังมีข้อดีคือมันสามารถป้องกันความเสียหายของข้อต่อที่มาพร้อมกับ RA กรงเล็บของแมวได้ และนอกจากนี้มันยังมีสรรพคุณในการช่วยทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณทำงานได้ดีขึ้น ซึ่งสำหรับบางคนนั้นก็มักจะรับประทานในอาหารเสริม โดยการนำมารับประทานในรูปแบบชาชงดื่มระหว่างวันก็ได้หรือบางคนอาจจะรับประทานในรูปแบบแคปซูลหรือยาเม็ดก็ได้
เคอร์คูมิน
สำหรับเคอร์คูมินนั้นมักพบในขมิ้น ซึ่งขมิ้นนั้นเป็นเครื่องเทศที่มีสีเหลืองโดยส่วนใหญ่แล้วเรามักจะหาพบกรุงเทพชนิดนี้ได้ตามประเทศอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นเมืองใหญ่ในประเทศไทยเราก็มี ขมิ้นนั้นเป็นจะหมุนไพรอินเดียแบบดั้งเดิม ซึ่งมันอุดมไปด้วยเคอร์คูมินที่มีคุณสมบัติในการต้านสารอนุมูลอิสระได้ตามธรรมชาติอีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการลดการอักเสบได้เป็นอย่างดี จากการวิจัยและการศึกษาหลายหลายแห่งจะพบได้ว่าเคอร์คูมินอาจช่วยในบางสภาวะ เช่น โรคข้ออักเสบ ลำไส้อักเสบ และโรคไขมันพอกตับ การหาซื้อก็ไม่ยากถ้าเราสามารถหาได้ทันตามตลาดสด และซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
มีหลายรูปแบบและมีหลากหลายผลิตภัณฑ์ให้เราเลือกบริโภคไม่ว่าจะเป็นรูปแบบแคปซูลที่นำมารับประทานรูปแบบชารวมทั้งรูปแบบสเปรย์และรูปแบบครีมทาผิวก็มี อีกทั้งในสมัยก่อนคนโบราณยังมักนิยมนำขมิ้นมาใช้เป็นเครื่องประทินผิวให้กับสาวๆอีกด้วย
วิตามินอี
วิตามินอีนั้นมักจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูนอิสระที่มีคุณสมบัติในการช่วยเพิ่มและฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกันของคนเราได้เป็นอย่างดีอีกทั้งยังมีสรรพคุณในการช่วยลดและต้านอาการอักเสบให้กับผู้ที่ป่วยเป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้อย่างยอดเยี่ยม เราจะสามารถสังเกตได้ชัดว่ามันช่วยจัดการกับความเจ็บปวดต่างๆหากใช้มันอย่างถูกต้องตามคำแนะนำจากแพทย์
ซึ่งในวิตามินอีนั้นเราสามารถพบเห็นได้จากอาหารไม่ว่าจะเป็นอัลมอนด์ ถั่วลิสง เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม ผักใบเขียว อาหารเสริม หรือซีเรียล อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการรับประทานในรูปแบบแคปซูลในปัจจุบันมีหลากหลายผลิตภัณฑ์ที่คิดค้นมาเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถรับประทานได้ง่ายอย่างไรก็ตามหากคุณต้องการเสริมวิตามินดี ก็สามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเสริมต่างๆได้ตามร้านขายยา
กระเทียม
ทราบหรือไม่ว่าในเครื่องเทศที่เรามักใช้นำมาประกอบอาหารแทบจะทุกวันเลยก็ว่าได้ กับเครื่องเทศที่มีชื่อว่า “กระเทียม” ซึ่งมันมีคุณสมบัติในการช่วยชะลอเอ็นไซม์อักเสบ 2 ตัว และทำให้เลือดไปเลี้ยงกล้ามเนื้อได้ดีอย่างชัดเจน เราอาจเพิ่มกระเทียมสดลงไปในมื้ออาหารของคุณได้ 2-4 กลีบ ต่อมื้อ เพราะไม่เพียงแต่ทำให้อาหารของคุณมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นเท่านั้น
เนื่องจากมันสามารถทำหน้าที่ในการลดอาการบวมให้กับคุณได้เป็นอย่างดีด้วยเช่นกัน และนอกจากนี้ยังมีส่วนในการช่วยทำให้กล้ามเนื้อของคุณแข็งแรงได้มากยิ่งขึ้นอีกด้วย หรือถ้าใครไม่ชอบรับประทานในรูปแบบกระเทียมสด คุณก็สามารถซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ในรูปแบบแคปซูลมาไว้รับประทานก็ได้
ขิง
สำหรับขิงนั้นเป็นเครื่องเทศที่ในประเทศไทยก็สามารถพบได้ค่อนข้างมากในเครื่องเทศชนิดนี้ได้ถูกวิจัยออกมาอย่างรักหลายและระบบได้อย่างชัดเจนว่ามีสรรพคุณในการช่วยต้านการอักเสบที่คล้ายกับibuprofenได้เป็นอย่างดี การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าสารสกัดจากขิงช่วยลดอาการบวมในโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้เช่นเดียวกับสเตียรอยด์ อาจลดอาการปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายได้ด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ชอบรับประทานขิงในรูปแบบสดก็สามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของขิงมารับประทานในรูปแบบแคปซูลก็ได้
กรดไขมันโอเมก้า-3
ถึงแม่ว่าร่างกายของเราไม่สามารถสร้างสิ่งเหล่านี้ แต่ในปัจจุบันก็ได้มีการผลิตอาหารเสริม ออกมาอย่างมากมายมีทั้งในรูปแบบน้ำมันปลา และอื่นๆอีกมากมายอย่างไรก็ตามกดไขมันที่ดีนั้นย่อมดีต่อสุขภาพโดยเราสามารถหาได้จากอาหารประเภทปลาทะเลอย่างเช่นปลาแซลมอน เป็นต้น หรือหากใครสะดวกรับประทานในรูปแบบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมก็สามารถทำได้ซึ่งคุณสามารถหาซื้อได้ในร้านขายยา
เรสเวอราทรอล
เป็นสารประกอบตามธรรมชาติที่พบได้ในผลเบอร์รี่ และถั่วบางชนิด งานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่าอาจช่วยรักษาโรคข้ออักเสบได้ คว้าองุ่น ถั่วลิสง พิสตาชิโอ บลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ หรือมัลเบอร์รี่สักกำมือหนึ่ง
สังกะสี
ร่างกายของคุณต้องการธาตุอาหารสังกะสี เนื่องจากมันสามารถช่วยป้องกันการอักเสบได้ ในบางทีคุณอาจได้รับสังกะสีเพียงพอแล้วในอาหาร ซึ่งอยู่ในเนื้อไก่ เนื้อแดง และซีเรียลเสริมอาหาร แต่หากคุณมีโรคประจำตัวอยู่แล้วก็ควรปรึกษาแพทย์ก่อนหากคุณต้องการรับประทาน
เรียบร้อยแล้วสำหรับเรื่องราวของ วิตามินและอาหารเสริมที่ช่วยลดอาการอักเสบได้ สิ่งสำคัญที่คนรักสุขภาพต้องรู้ ! อย่างไรก็ตาม พวกเราทีมงานหวังอย่างยิ่งว่ารายงานนี้จะมีประโยชน์ต่อท่านผู้อ่านที่รักสุขภาพมีประโยชน์และสามารถแชร์หรือส่งต่อได้เช่นกัน
