หากพูดถึงรสชาติและกลิ่นขององุ่น เราเชื่อว่ากลิ่นหอมหอมของมันอาจจะลอยก็มาในจินตนาการได้ง่ายแบบทันทีอีกทั้งรสชาติอร่อยของมันยังทำให้ใครหลายคนหลงใหล และในวันนี้เราจะมาพูดถึงองุ่นในหัวข้อที่ว่า รู้หรือไม่องุ่นมีประโยชน์ต่อสุขภาพและความสวยอย่างไรบ้าง เรื่องน่ารู้ที่ควรบอกต่อ ! ซึ่งเราได้หยิบยกประโยชน์ดีๆทั้งหลายขององุ่นมาเล่าสู่กันฟังในครั้งนี้ เนื่องจากอาจยังมีใครหลายคนที่ยังไม่ทราบถึงประโยชน์ที่ดีของมันว่ามันดีต่อสุขภาพอย่างไร ดังนั้นเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราไปพบกับเรื่องราวที่น่าสนใจกันได้เลยดังต่อไปนี้ค่ะ
มีอะไรที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับองุ่น
ถึงแม้องุ่นเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่มักถูกจัดให้อยู่ในอาหารว่างสำหรับปิกนิกและกล่องอาหารกลางวัน แต่อย่ามองข้ามความสำคัญของสรรพคุณมันไปแต่อย่างใด เพราะเป็นเวลาหลายพันปีที่มีการใช้องุ่นไม่ว่าจะนำมารับประทาน นำมาประทินผิว และในบางวัฒนธรรมได้นำมาเป็นยา ผลไม้ลูกเล็กๆ เหล่านี้แต่ละลูกเต็มไปด้วยสารประกอบมากกว่า 1,600 ชนิด และหลายชนิดสามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีได้ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือองุ่นนั้นมักจะถูกนำมาทำเป็นขนมหวานรวมไปถึงตกแต่งหน้าเค้กและนำมาทำเป็นไส้ขนมปังต่างๆ อีกทั้งอาหารอีกหลากหลายเมนูก็มักจะใช้ลูกเกดหรือองุ่นมาเป็นวัตถุดิบหรือท็อปปิ้งเด็ดๆที่แสนอร่อยอีกด้วย
ช่วยบำรุงหัวใจของคุณให้ดียิ่งขึ้น
องุ่นเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดี ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยปรับสมดุลของของเหลวในร่างกาย โพแทสเซียมสามารถช่วยลดความดันโลหิตสูงและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด คนส่วนใหญ่ได้รับสารอาหารนี้ไม่เพียงพอ ดังนั้นการรับประทานองุ่นสามารถช่วยเติมเต็มช่องว่างได้
สุขภาพผิวหนังและเส้นผม
เมล็ดองุ่นอุดมไปด้วยวิตามินอี อีกทั้งยังมีคุณสมบัติที่ดีในการช่วยทำให้ผิวของคุณเรียบเนียนและชุ่มชื้นขึ้นได้อย่างน่าเหลือเชื่อ อีกทั้งนองุ่นยังมีสารประกอบอื่นๆที่ค่อนข้างมีประโยชน์ต่อร่างกายไม่น้อย ในองุ่นมีสารอาหารบางชนิดช่วยป้องกันสิว และเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังหนังศีรษะเพื่อสุขภาพผมที่ดีขึ้น ซึ่งเราจะสังเกตเห็นได้ว่าในปัจจุบันนั้นมีผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมอย่างมากมายที่มีการนำเมล็ดองุ่นมาใช้ในการผลิตรวมไปถึงโลชั่นและครีมบำรุงผิวด้วยเช่นกัน เนื่องจากมันมีคุณสมบัติที่ดีอย่างนี้นี่เอง
ลดน้ำหนัก
คุณคงไม่คิดว่าผลไม้ที่หวานขนาดนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักที่ไม่ต้องการลงได้อย่างไร แต่องุ่นอาจช่วยคุณได้แน่นอนเพราะสารประกอบตามธรรมชาติที่มีอยู่นายองุ่นจะช่วยทำให้เซลล์ของคุณกักเก็บไขมันได้ยากขึ้น นอกจากนี้ยังอาจช่วยให้เซลล์ไขมันในร่างกายของคุณแตกตัวเร็วขึ้น แค่ระวังอย่ากินมากเกินไป ควรรับประทานที่ประมาณหนึ่งหน่วยบริโภคคือ 1/2 ถ้วย หรือประมาณ 16 องุ่น ก็จะทำให้ร่างกายของคุณรู้สึกชุมชื่นและอร่อยไปกับมันแต่หากคุณรับประทานมากจนเกินไปก็อาจทำให้สามารถกักเก็บน้ำตาลได้มากเกินไป
การป้องกันดวงตา
สารเคมีธรรมชาติในองุ่นช่วยบรรเทาอาการอักเสบในร่างกายของคนเราได้ และช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหาย นั่นเป็นข่าวดีสำหรับดวงตาของคุณ จากการศึกษาและงานวิจัยต่างๆจากหลายแห่งแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีองุ่นสามารถป้องกันหรือชะลอโรคตาทั่วไป เช่น ต้อกระจกและต้อหิน องุ่นถือเป็นอีกหนึ่งอาหารที่ค่อนข้างมีความสำคัญต่อดวงตาได้หากคุณต้องการบำรุงดวงตาคุณสามารถเลือกผลไม้องุ่นมารับประทานเป็นของว่างหรือหลังอาหารก็ได้เพราะจะช่วยส่งเสริมให้สุขภาพดวงตาของคุณแข็งแรงได้ยิ่งขึ้น
เพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
สารประกอบในองุ่นที่เรียกว่า เรสเวอราทรอล สามารถช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายของคุณน้อยได้เป็นอย่างดี ซึ่งก็คือการป้องกันร่างกายของคุณจากเชื้อโรค จำเป็นต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อหาวิธีที่แน่นอนว่ามันอาจช่วยได้ แต่วันหนึ่ง คุณอาจเห็นเรสเวอราทรอลในผลิตภัณฑ์เพื่อช่วยรักษาบาดแผลหรือป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นหากคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่มักเป็นภูมิแพ้อยู่บ่อยบ่อยหรือมีปัญหาในเรื่องของระบบภูมิคุ้มกันการบำรุงข้อบกพร่องเหล่านั้น โดยการรับประทานองุ่นในรูปแบบสดหรือในรูปแบบอาหารเสริมก็ได้เพราะจะช่วยทำให้ร่างกายของคุณแข็งแรงขึ้นได้ดีขึ้น
ดีต่อสมองของคุณ
เรสเวอราทรอลในองุ่นช่วยชะลอการสลายตัวของเซลล์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเมื่อคุณอายุมากขึ้น วิธีนี้อาจป้องกันไม่ให้คราบจุลินทรีย์ก่อตัวขึ้นในสมองและทำให้การทำงานของมันช้าลง ดังนั้นการที่คุณรับประทานองุ่นอย่างเป็นประจำก็สามารถช่วยบำรุงสิ่งเหล่านี้ได้หรือคุณอาจรับประทานในรูปแบบอาหารเสริมก็ได้เช่นกัน
บรรเทาอาการท้องผูก
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผลไม้ส่วนใหญ่ก็จะช่วยบำรุงให้ระบบขับถ่ายของคุณสามารถทำงานได้ดีขึ้นและแน่นอนว่าองุ่นก็เป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่มีประโยชน์ ในการช่วยทำให้ระบบขับถ่ายของคุณดีขึ้นได้เช่นกัน เพราะปริมาณน้ำในองุ่นนั้นค่อนข้างสูงจึงมีคุณสมบัติที่สามารถช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงานได้อย่างราบรื่นมากขึ้น อีกทั้งองุ่นยังเต็มไปด้วยไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งจะทำให้อุจจาระนิ่มลงได้
การนอนหลับที่ดีขึ้น
ผิวขององุ่นนั้นอุดมไปด้วยเมลาโทนินในปริมาณที่ค่อนข้างสูง ซึ่งสารอาหารเหล่านี้เป็นสารเคมีที่อาจช่วยทำให้เรานอนหลับดีขึ้น จากการศึกษาพบว่าเมลาโทนินช่วยลดอาการเจ็ตแล็กและอาการนอนไม่หลับได้ อีกทั้งยังอาจช่วยให้อารมณ์ของคุณคงที่ได้เป็นอย่างดีด้วยเช่นกัน ทราบประโยชน์อย่างนี้แล้วหากใครที่มีอาการนอนไม่หลับอยู่บ่อยๆต้องอย่าลืมรับประทานองุ่นอย่างเป็นประจำนะคะเพราะเราเชื่อว่าองุ่นอาจจะช่วยทำให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นอย่างแน่นอน
รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้ต่ำ
องุ่นมี “ดัชนีน้ำตาลต่ำ” ซึ่งหมายความว่าจะไม่เพิ่มน้ำตาลในเลือดของคุณเร็วเกินไป ด้วยเหตุนี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีหากคุณเป็นโรคเบาหวาน สารโพลีฟีนอลในองุ่นสีม่วง ซึ่งเป็นสารประกอบที่ให้สีแก่องุ่น อาจช่วยป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 ได้เช่นกัน
ป้องกันมะเร็ง
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระในองุ่นอาจป้องกันหรือชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง มะเร็งบางชนิดที่พวกมันอาจปกป้องคุณจากปาก ปอด ลำคอ ตับอ่อน ต่อมลูกหมาก และลำไส้ใหญ่
ผลไม้สดกับน้ำผลไม้
อาหารเสริมบางชนิดมีสารอาหารเช่นเดียวกับองุ่น แต่การรับประทานผลไม้สดดูเหมือนจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด และแม้ว่าน้ำองุ่นจะดีสำหรับคุณเช่นกัน พยายามอย่าดื่มบ่อยเกินไป น้ำผลไม้มีน้ำตาลสูง และคุณจะพลาดเส้นใยอาหารที่องุ่นทั้งลูกมี
เลือกสีที่เหมาะสม
ปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระในองุ่นขึ้นอยู่กับพันธุ์ แหล่งที่ปลูก และวิธีการเลือกและแปรรูปองุ่น เป็นที่ชัดเจนว่าองุ่นสีแดงเข้มและสีม่วงมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชนิดสีขาวหรือสีเขียว
แล้วไวน์ล่ะ?
ไวน์แดงยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย แต่อย่าหักโหมจนเกินไป ผู้ชายไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์มากกว่า 2 เสิร์ฟในแต่ละวัน ผู้หญิงควรติดหนึ่ง และถ้าคุณไม่ดื่มแอลกอฮอล์ก็อย่าเริ่มตอนนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับองุ่นสดและรับประโยชน์ต่อสุขภาพจากองุ่นได้อย่างง่ายดาย
จบลงไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับเรื่องราวของ รู้หรือไม่องุ่นมีประโยชน์ต่อสุขภาพและความสวยอย่างไรบ้าง เรื่องน่ารู้ที่ควรบอกต่อ ! ที่เราได้นำมาฝากท่านผู้อ่านกันไปเมื่อสักครู่นี้ อย่างไรก็ตามพวกเราทีมงานชื่อว่าเรื่องราวนี้จะต้องเป็นประโยชน์สำหรับคุณและคนรักสุขภาพอย่างแน่นอนและบทความนี้มีประโยชน์ก็สามารถส่งหรือแชร์ต่อให้กับคนที่คุณรักได้เช่นกันนะคะ สำหรับวันนี้พวกเราทีมงานต้องขออนุญาตลากันไปก่อนขอบพระคุณสำหรับการติดตามอ่านในที่นี่อย่างเสมอมาและหากผิดพลาดประการใดพวกเราทีมงานต้องขออภัยไว้ณที่นี้อย่างสูงค่ะ
