มีใครชอบรับประทานแตงโมหรือไม่หากใช่โปรดยกมือขึ้นหากคุณคือหนึ่งในผู้ที่หลงรักกลิ่นรสชาติและความอร่อยของแตงโมในวันนี้เราจะมาบอกถึง ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพของแตงโม ที่คุณควรรู้ว่าทำไมเราจึงควรกิน ! ซึ่งเราได้รวบรวมเนื้อหาสาระมาฝากคนรักสุขภาพและคนที่หลงรักแตงโมโดยเฉพาะ หากคุณกำลังเป็นอีกหนึ่งคนที่ต้องการทราบถึงประโยชน์ดีดีต้องอย่ารอช้าค่ะเพราะเรากำลังจะพาคุณไปพบกับข้อมูลที่น่าสนใจกันดังต่อไปนี้
เพราะแตงโมเต็มไปด้วยไลโคปีน
สีแดงสดใสของผลแตงโมนั้นคุณทราบหรือไม่ว่ามันมาจากไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และแน่นอนว่ามันมียี่อยู่ในเนื้อแตงโมในปริมาณมาก จากการศึกษาพบว่าอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคเบาหวานซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคนที่มีวิถีชีวิตที่ค่อนข้างใส่ใจต่อสุขภาพ และมีสุขภาพที่ดี แตงโมมีสารอาหารนี้มากกว่าผลไม้หรือผักอื่นๆ แม้แต่มะเขือเทศที่มีปริมาณ ไลโคปีนสูง
และคุณยังสามารถเลือกรับประทานเมลอนที่มีเนื้อสีแดงสดแทนที่จะเป็นสีเหลืองหรือสีส้ม ก็ได้ หากผลไม้ยิ่งสุก ยิ่งดี เพราะมันหมายความว่าคุณจะได้สารไลโคปีนในปริมาณที่สูงตามไปด้วย นอกจากนี้เมล่อนไร้เมล็ดยังมีแนวโน้มที่จะมีไลโคปีนมากกว่าเมล่อนที่มีเมล็ดอีกด้วย
ประโยชน์ในการปกป้องคุณจากแสงแดด
เม็ดสีบางชนิดช่วยปกป้องพืชจากแสงแดด น่าแปลกที่แค่กินมัน และมันก็อาจปกป้องผิวของคุณได้ด้วยเช่นกัน อย่างน้อยเพียงเล็กน้อยก็ยังดีเพราะ ไลโคปีนในแตงโมอาจทำให้คุณมีโอกาสถูกแดดเผาน้อยลง ดังนั้นคุณจึงสามารถสังเกตได้จากผลิตภัณฑ์โลชั่นบำรุงผิวรวมไปถึงครีมทาผิวสำหรับกันแดด ซึ่งในปัจจุบันก็มีหลายบริษัทผลิตออกมากันอย่างมากมายและหากคุณต้องการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับแตงโมเพื่อปกป้องผิวหนังจากแสงแดดควรเลือกที่มีค่ะ SPF 30 ขึ้นไปและใช้ในทุกๆวัน เพราะยิ่งส่งผลดีต่อผิวหนังและปกป้องคุณได้อย่างเต็มที่
ช่วยทำให้หัวใจของคุณแข็งแรงขึ้นได้
แตงโมอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่เรียกว่าซิทรูลีนที่อาจช่วยให้เลือดไหลเวียนไปทั่วร่างกายและลดความดันโลหิตได้ นอกจากนี้ หัวใจของคุณยังได้รับประโยชน์จากไลโคปีนแตงโมทั้งหมดที่มี การศึกษาพบว่า อาจลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจวายได้แน่นอน ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการบริโภคอาหารต่างๆรวมถึงการใช้ชีวิตในแต่ละวันของคนเรานั้นย่อมส่งผลต่อสุขภาพของหัวใจได้ดีอย่างแน่นอนและหากสุขภาพขอหัวใจคุณแข็งแรงก็ยิ่งทำให้มั่นใจได้ว่าสุขภาพทางด้านอื่นๆของคุณจะแข็งแรงตามมาด้วยเช่นกัน
ปกป้องข้อต่อของคุณ
แตงโมมีเม็ดสีตามธรรมชาติที่เรียกว่าเบต้าคริปโตแซนธินซึ่งอาจปกป้องข้อต่อของคุณจากการอักเสบได้ดี การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าเมื่อเวลาผ่านไปอาจทำให้คุณเป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์น้อยลง จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมนักพูดชนาการทั้งหลายถึงเลือกแตงโมให้เป็นของว่างสำหรับผู้ป่วยที่กำลังพักฟื้นอย่างมาก ถ้าคุณเป็นอีกหนึ่งคนที่ต้องการรักสุขภาพอย่างจริงจังเราชื่อว่าแตงโมนั้นถือเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณอย่างแน่นอนเนื่องจากมันหาได้ง่ายไม่ว่าจะในฤดูกาลใดก็สามารถรับประทานได้ในราคาไม่แพง
ช่วยบำรุงสายตาของคุณได้เป็นอย่างดี
แตงโมขนาดกลางเพียงหนึ่งผลให้คุณมีวิตามินเอ 9-11% ที่คุณต้องการในแต่ละวัน สารอาหารนี้เป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญในการรักษาสุขภาพดวงตาของคุณ อาหารเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรับวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่ร่างกายของคุณต้องการ ความต้องการ และนอกจากนี้คุณยังสังเกตได้อีกว่าในขณะที่เรารับประทานแตงโมเราจะรู้สึกสดชื่นไปถึงภายในและทำให้เรารู้สึกมีอารมณ์ที่ดียิ่งขึ้น
ความชุ่มชื้นที่หวานตามธรรมชาติ
แตงโมที่ฉ่ำน้ำมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 92% ดังนั้นจึงเป็นวิธีง่ายๆ ในการช่วยให้ร่างกายขาดน้ำ เซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายของคุณต้องการน้ำ แม้แต่การขาดน้ำเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้คุณรู้สึกเฉื่อยชาได้ หากคุณขาดน้ำจริงๆ ก็อาจรุนแรงพอที่คุณจะต้องรับของเหลว
ปลอบประโลมผิวของคุณ
เนื่องจากสารอาหารวิตามิน A, B6 และ C ในแตงโมช่วยให้ผิวของคุณคงความนุ่มนวล เรียบเนียน และอ่อนนุ่ม เนื่องจากแตงโมเต็มไปด้วยน้ำ แตงโมจึงทำหน้าที่เป็นมาสก์หน้าที่ดี ผสมน้ำแตงโม 1 ช้อนโต๊ะกับกรีกโยเกิร์ตในปริมาณที่เท่ากัน ทาให้ทั่วใบหน้า และทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อขจัดผิวแห้ง ที่หมองคล้ำจากนั้นให้คุณล้างสิ่งต่างๆที่เราใช้มาร์คหน้าออกและซับให้แห้ง หรือในวิธีการอื่นๆก็ได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความสะดวกของแต่ละคน
ตอบสนองความต้องการความอยากของหวานให้กับคุณได้ดี
ไอศกรีมหนึ่งถ้วยจะให้พลังงานกลับมาประมาณ 300 แคลอรี คุณสามารถเพลิดเพลินกับแตงโมในปริมาณที่เท่ากันได้ในราคาเพียง 45.6 แคลอรี และไม่เหมือนกับของหวานอื่นๆ อีกมากมาย ปราศจากไขมัน ปราศจากคอเลสเตอรอล และไม่มีโซเดียม นอกจากนี้ น้ำใน มันจะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น ทำเชอร์เบทง่าย ๆ ให้ปั่นแตงโมในเครื่องปั่น บีบมะนาว 1 ลูก แล้วใส่ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัว
ทำให้การออกกำลังกายของคุณดีขึ้น
ปริมาณน้ำสูง สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดอะมิโนของแตงโมอาจทำให้ออกกำลังกายได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สามารถช่วยลดตะคริวในโรงยิมได้ คุณสามารถจิบน้ำแตงโมหลังจากเหงื่อออกได้เช่นกัน เพื่อสำหรับป้องกันอาการปวดกล้ามเนื้อ ตราบใดที่คุณไม่กดดันตัวเองจนเกินไปหรือต้องการออกกำลังกายอย่างหนักคุณก็สามารถรับประทานแตงโมเพื่อเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยได้
จะไม่ขัดขวางน้ำตาลในเลือดของคุณ
คุณสามารถพยายามรักษาระดับกลูโคสในเลือดให้คงที่หรือไม่ แตงโมเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยสำหรับการทำให้ค่าดัชนีน้ำตาล (GI) อยู่ที่ 80 ซึ่งเท่ากับคอร์นเฟลก 1 ถ้วย โดยมันจะเข้าสู่กระแสเลือดของคุณและจะผลิตกลูโคสได้มาก อย่างไรก็ตามหากคุณเป็นอีกหนึ่งคนที่กำลังมีความเสี่ยงต่อการมีน้ำตาลในเลือดสูงการบริโภคแตงโมเห็นจะเป็นตัวช่วยที่ดีอีกหนึ่งสิ่งแต่คุณอย่าลืมว่าคุณควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญสำหรับการดูแลลูกของคุณและที่สำคัญคือควรรับประทานอย่างในปริมาณที่พอเหมาะ
ช่วยทำให้ย่อยง่าย
หากคุณมีอาการทางเดินอาหาร เช่น โรคโครห์นหรือลำไส้ใหญ่อักเสบ รายการของสิ่งที่ไม่ควรกินในช่วงที่เกิดไฟลุกเป็นไฟอาจมีความยาวได้ คุณสามารถใส่แตงโมไว้ในรายการที่ “ใช่” ได้ ผลไม้เนื้อนุ่มของมันทำให้แม้แต่ลำไส้ที่อักเสบก็ย่อยง่าย (อย่ากินเปลือกหรือเมล็ดถ้าคุณต้องการจำกัดไฟเบอร์)
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินเมล็ดโดยบังเอิญ?
คุณอาจเคยได้ยินตอนเด็กๆ ว่า ถ้าคุณกลืนเมล็ดแตงโมเข้าไป เมล็ดแตงโมจะโตในท้องของคุณ แต่ช้าก่อน เพราะนั่นมันไม่จริง ! เพราะท้ายที่สุดแล้ว ท้องของคุณไม่มีแสงแดดหรือดิน ทั้งยังมีกรดในกระเพาะอาหารจำนวนมาก จึงไม่ต้องกังวลไป ถ้าคุณจะเผลอกลืนเมล็ดพืชเข้าไป อีกทั้งในปัจจุบันยังมีของว่างหรือขนมขบเคี้ยวเจ้าหลากหลายยี่ห้อที่ทำจากเมล็ดแตงโมสำหรับให้ทานเล่นอีกด้วย
วิธีเลือกแตงโมสำหรับรับประทาน
การเลือกแตงโมที่ไม่มีรอยบุบ รอย และรอยช้ำ มองหาจุดสีเหลือง ไม่ใช่สีขาว ที่ด้านล่าง ซึ่งเป็นสัญญาณว่าสุกแล้ว แตงโมฉ่ำๆ ที่พร้อมรับประทานจะรู้สึกหนักตามขนาดของมัน ทุบมัน มันควรจะฟังดูกลวง
ตัดและเก็บแตงโมของคุณอย่างปลอดภัย
ควรล้างเปลือกนอกของมันก่อนหั่น คุณคงไม่อยากให้มีดแพร่เชื้อโรคใดๆ เข้าไปข้างใน แม้ว่าเมล่อนจะรสชาติดีที่สุดทันทีหลังหั่นแต่คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน ก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่ง แม้ว่าแตงโมจะไม่คงความกรอบ แต่คุณก็สามารถละลายเพื่อใช้ทำสมูทตี้ได้
แล้วกลับมาพบกับพวกเราได้ใหม่ในบทความครั้งต่อไป สำหรับวันนี้ต้องขอฝากเรื่องราว ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพของแตงโม ที่คุณควรรู้ว่าทำไมเราจึงควรกิน ! เอาไว้แต่เพียงเท่านี้นะคะค่อยคุณโชคดีและมีความสุขไปกับการอ่านค่ะ
