กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนเชื่อว่าผู้ที่ชื่นชอบดื่มกาแฟนั้นเป็นหนึ่งในคนที่มีสุขภาพดีไม่น้อย เพราะมันคือแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ใครๆก็ต่างอยากได้รับ และในครั้งนี้เราจะมาพูดถึง ดื่มกาแฟอย่างไรให้สุขภาพดี หากอยากรู้ที่นี่มีคำตอบ ! เพราะเราเชื่อว่าบทความนี้จะต้องเป็นประโยชน์ต่อท่านผู้อ่านและแฟนๆเว็บไซต์สุขภาพของเราอย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ หากอยากทราบกันแล้วว่าการดื่มกาแฟจะมีผลดีต่อสุขภาพร่างกายอย่างไรบ้างต้องอย่ารอช้าค่ะ เพราะเรากำลังจะพาคุณไปทราบถึงสิ่งที่น่าสนใจดังต่อไปนี้
1.งดคาเฟอีนหลัง 14.00 น.
สิ่งแรกที่เราควรทำคือ งดคาเฟอีนหลัง 14.00 น. สำหรับกาแฟนั้นเป็นหนึ่งในแหล่งคาเฟอีนธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในอาหาร คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นที่ให้ ช่วยให้คุณตื่นตัวเมื่อรู้สึกเหนื่อย แต่หากคุณดื่มกาแฟตอนดึกก็อาจรบกวนการนอนหลับของได้เช่นกัน การนอนหลับไม่ดีจะนำมาซึ่งปัญหาด้านสุขภาพได้ทุกประเภท
ด้วยเหตุนี้ การไม่ดื่มกาแฟในช่วงกลางวันและช่วงบ่ายจึงเป็นสิ่งสำคัญ หากคุณต้องการให้เลือกคาเฟอีนจากการดื่มชาแทนเพราะมันมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟมาก ดังนั้นควรงดกาแฟหลังบ่าย 2 ถึงบ่ายสามโมง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าทุกคนจะมีความไวต่อคาเฟอีนเท่ากัน เพราะบางคนอาจนอนหลับได้ดีแม้ว่าพวกเขาจะดื่มกาแฟในช่วงดึก อย่างไรก็ตาม หากคุณรู้สึกว่าต้องการปรับปรุงเรื่องการนอนการหลีกเลี่ยงกาแฟในช่วงกลางวันอาจเป็นวิธีที่ทำแล้วมีประสิทธิภาพ
2. อย่าใส่น้ำตาลลงในกาแฟของคุณ
วิธีที่สองที่ควรทำคือ อย่าใส่น้ำตาลลงในกาแฟของคุณ แม้ว่ากาแฟจะมีประโยชน์ แต่มันก็สามารถเปลี่ยนเป็นกาแฟที่เป็นอันตรายได้ วิธีที่ดีที่สุดคือควรงดใส่น้ำตาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งคือน้ำตาลสำเร็จรูปที่มาเป็นซอง คุณไม่ควรเทมันลงจนหมดซอง เพราะน้ำตาลมาจากฟรุกโตสในปริมาณสูง และมัน เชื่อมโยงกับโรคร้ายแรงทุกประเภท เช่น โรคอ้วนและโรคเบาหวาน
หากคุณนึกภาพไม่ออกว่าจะใช้ชีวิตโดยปราศจากสารให้ความหวานในกาแฟ ให้ใช้สารให้ความหวานตามธรรมชาติอย่างหญ้าหวานแทน เพราะมันเีต่อสุขภาพของคุณมากกว่า แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมไม่มากจนเกินไปด้วยเช่นกัน
3. เลือกแบรนด์คุณภาพ เน้นออร์แกนิค
สิ่งต่อมาที่คุณควรทำคือ เลือกแบรนด์คุณภาพ เน้นออร์แกนิค
เพราะคุณภาพของกาแฟอาจแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูปและวิธีปลูกเมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟมักถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงสังเคราะห์และสารเคมีอื่นๆ ซึ่งผลกระทบต่อสุขภาพที่มาจากยาฆ่าแมลงในอาหารนั้นก็ย่อมให้ผลเสียต่อสุขภาพมากกว่าผลดี และยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ ขณะนี้มีหลักฐานที่จำกัดว่าพวกมันก่อให้เกิดอันตรายเมื่อพบว่ามีผลผลิตในระดับต่ำ
อย่างไรก็ตาม หากคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชในกาแฟของคุณ ให้พิจารณาซื้อเมล็ดกาแฟออร์แกนิก เพราะมันมีสารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์ในปริมาณที่ต่ำกว่ามาก และในบางแบรนด์ก็อาจไม่มีเลย ดังนั้นก่อนบริโภคคุณควรศึกษารายละเอียดต่างๆให้ดีเสียก่อน ทั้งนี้เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวคุณเอง
4. หลีกเลี่ยงการดื่มมากเกินไป
และคุณควร หลีกเลี่ยงการดื่มมากเกินไป แม้ว่าการดื่มกาแฟในปริมาณปานกลางจะดีต่อสุขภาพ แต่การดื่มกาแฟมากเกินไปอาจลดประโยชน์โดยรวมของกาแฟลงได้ การบริโภคคาเฟอีนที่มากเกินไปอาจมีผลข้างเคียงหลายอย่าง แม้ว่าความไวของแต่ละคนจะแตกต่างกัน
โดยทั่วไป เราควรดื่มไม่เกิน 1.1 มก. ต่อปอนด์ (2.5 มก. ต่อกิโลกรัม) ของน้ำหนักตัวของแต่ละบุคคลต่อวัน เนื่องจากกาแฟหนึ่งถ้วยโดยเฉลี่ยนั้นอาจมีคาเฟอีนประมาณ 95 มก. ซึ่งเท่ากับกาแฟสองถ้วยต่อวัน สำหรับผู้ที่มีน้ำหนัก 176 ปอนด์ (80 กก.)
อย่างไรก็ตาม ปริมาณคาเฟอีนที่สูงขึ้นมาก (400–600 มก.) ต่อวัน (ประมาณ 4-6 ถ้วย) ไม่เกี่ยวข้องกับผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ในคนส่วนใหญ่ การดื่มกาแฟเป็นการสร้างสมดุลระหว่างความเสี่ยงและผลประโยชน์ ดังนั้นควรสังเกตร่างกายของคุณและบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อสุขภาพที่ดีนั่นเอง
5. เพิ่มอบเชยลงในกาแฟของคุณ
ลอง เพิ่มอบเชยลงในกาแฟของคุณ เพราะอบเชยเป็นเครื่องเทศรสอร่อยที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับรสชาติของกาแๆจากการวิจัยที่เคยมีมาแสดงให้เห็นว่าอบเชยสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ หากคุณต้องการให้รสชาติของกาแฟในแก้วของคุณอร่อยยิ่งขึ้น
คุณอาจลองเพิ่มอบเชยลงไปเล็กน้อย มันจะทำใก้คุณรู้สึกดีอย่างน่าประหลาดใจเลยล่ะ เพื่อลดความเสี่ยงของผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น ให้เลือกอบเชยศรีลังกาแทนอบเชยอบเชยทั่วไป หากเป็นไปได้ เพราะอบเชยของชาวศรีลังกานั่นส่วนใหญ่แล้วจะค่อนข้างปลอดสารพิษและรสชาติดี ซึ่งมีเอกลักษณ์แบบสุดๆอีกทั้งยังช่วยทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นด้วย
6. หลีกเลี่ยงครีมเทียมที่มีไขมันต่ำ
อีกหนึ่งสิ่งที่ควรทำคือ หลีกเลี่ยงครีมเทียมที่มีไขมันต่ำ เพราะครีมเทียมที่มีไขมันต่ำและผ่านการสังเคราะห์นั่น มีแนวโน้มที่จะผ่านกระบวนการในการแปรรูปสูง และอาจมีส่วนผสมที่น่าสงสัย อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีงานวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพจากครีมเทียมที่ทำจากนมมากนัก ทั้งยังมีเนื้อหาที่แตกต่างกันไปตามแบรนด์ และบางส่วนอาจมีประโยชน์มากกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ โดยทั่วไปแล้วอาหารจากธรรมชาติทั้งหมดนั้นถือเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
แทนที่จะใช้ครีมเทียมที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากนม ให้ลองใส่ครีมที่มีไขมันเต็มลงไปในกาแฟของคุณแทน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลิตภัณฑ์สูตรนั่นได้ผลิตมาจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า หรือแบบธรรมชาตินั่นเอง จากการศึกษาพบว่าผลิตภัณฑ์นมมีสารอาหารที่สำคัญบางประการ เพราะนมเป็นแหล่งของแคลเซียมที่ดีเยี่ยม และอาจลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนและกระดูกหักได้
นอกจากนี้ นมวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้ายังมีวิตามินเคซึ่งเชื่อมโยงกับสุขภาพและช่วยบำรุงกระดูกได้ดีอีกด้วย
7. ใส่โกโก้ลงในกาแฟของคุณ
และอีกหนึ่งวิธีที่เหมาะสำหรับผู้ที่ขื่นชอบโกโก้คือ ใส่โกโก้ลงในกาแฟของคุณ เนื่องด้วยในโกโก้นั้นเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีประโยชน์ต่อสุขภาพทุกประเภท รวมทั้งลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ โดยเพียงคุณลองเติมผงโกโก้เล็กน้อยลงในแก้วกาแฟเพื่อเป็นการเพิ่มรสชาติ
ลองเปลี่ยนจาก Caffè mocha เป็น caffè latte รสช็อกโกแลต เสิร์ฟในร้านกาแฟหลายแห่ง อย่างไรก็ตาม คาเฟอีนมอคค่ามักมีรสหวาน ซึ่งคุณสามารถทำเองได้ที่บ้านและไม่ต้องเติมน้ำตาล หรือคุณอาจเติมดาร์กช็อคโกแลตลงไปในถ้วยดาแฟของคุณก็ได้ เพื่อเพิ่มความเข้มข้นและกลมกล่อม
8. ชงกาแฟของคุณโดยใช้ตัวกรองกระดาษ
และวิธีสุดท้ายที่เราได้นำมาใากกันในวันนี้คือ ชงกาแฟของคุณโดยใช้ตัวกรองกระดาษ เพราะกาแฟที่ชงแล้วมีคาเฟสตอล ซึ่งเป็นไดเทอร์พีนที่สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ แต่การลดระดับลงจะเป็นเรื่องง่ายขึ้น โดยการใช้กระดาษกรอง เพราะการชงกาแฟด้วยกระดาษกรองจะช่วยลดปริมาณคาเฟ่สทอลได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ให้คาเฟอีนและสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ผ่านเข้าไปได้ และมีฤทธิ์ต้านเบาหวานได้ขากการวิจัยล่าสุด โดยได้ทดลองกับหนู
เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับไอเดีย ดื่มกาแฟอย่างไรให้สุขภาพดี หากอยากรู้ที่นี่มีคำตอบ ! ที่เราได้นำมาฝากกันไปเมื่อสักครู่ หากทราบแล้วอย่าลืมลองทำกันดูนะคะ เราเชื่อว่าจะต้องมีประโยชน์ต่อคุณยิ่งขึ้นอย่างแน่นอนนี้ พวกเราทีมงานต้องขอขอบคุณท่านผู้อ่านทุกท่านที่คอยติดตามเรื่องราวดีๆเกี่ยวกับสุขภาพจากพวกเราอย่างเสมอมา หากมีสิ่งใดผิดพลาดจากการนำเสนอต้องขออภัยไว้ณที่นี้ยังสูง แล้วพบกันใหม่ในบทความครั้งต่อไปนะคะ สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ Have a nice day
